Page 300 - NC 2023 Alimentación y Bebidas

El convenio de Panaderías de Toledo (Artículo 55. Comités de empresa o

delegados/as de personal) recogen como funciones de los comités de empresa el
estudio de tiempos, el establecimiento de sistemas de primas o incentivos y

valoración de puestos de trabajo.

Destaca la redacción de los convenios de Panadería y expendidurías de pan de

Sevilla (Disposición adicional tercera. Planes de Igualdad) que recoge: “Según el
Artículo 3 del RD 902/2020 de 13 de octubre (…) El principio de igual retribución por trabajos

de igual valor según el Artículo 28.1. ET vincula a todas las empresas del sector de
panadería de Sevilla y provincia, independientemente del número de personas

trabajadoras. Se deben valorar: • La naturaleza de las funciones: contenido esencial tanto
establecido legalmente como el efectivamente desempeñado. • Condiciones educativas:

cualificaciones regladas que guarden relación con el puesto. • Condiciones profesionales
o de formación, cualificación de la persona trabajadora que tenga conexión con el puesto

(experiencia, formación no reglada). • Condiciones laborales: factores relevantes en el
desempeño de la actividad.”

Y del convenio de Panadería y pastelería de la Comunidad Valenciana (Artículo

60. Igualdad efectiva entre mujeres y hombres en el ámbito laboral) que recoge lo

siguiente: “(…) 6. El registro con los valores medios de los salarios, los complementos

salariales y las percepciones extrasalariales de la plantilla de las empresas afectadas por
el presente Convenio Colectivo, desagregados por sexo y distribuidos por grupos
profesionales, categorías profesionales o puestos de trabajo iguales o de igual valor se

llevará a cabo con arreglo a lo previsto en el Real decreto 902/2020, de 13 de octubre, de

igualdad retributiva entre mujeres y hombres, y específicamente el procedimiento de
valoración de los puestos de trabajo previsto en su Disposición Final Primera. En su

defecto, se recomienda a herramienta de autodiagnóstico de brecha salarial de género del
Instituto de la Mujer.”