Page 20 - Negociación Colectiva 2020 en el sector agroalimentario español
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1.- Situación actual de los sectores con negociación colectiva de ámbito estatal
SECTOR DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DEL MAR CON PROCESOS DE CONGELACIÓN Y REFRIGERACIÓN
La flota pesquera española capturó durante el último ejercicio computado cerca de 525.345 toneladas de pro-
ductos pesqueros que se destinaron a su consumo congelado, por un valor de 780,8 millones de euros. Estas
cifras indican un significativo crecimiento del 2´7% en volumen y una importante caída del 24´8% en valor.
Las partidas más capturadas destinadas a procesos de congelación o refigeración fueron los peces, con 503.069
toneladas y 688,2 millones de euros. Le siguen en importancia, los moluscos (17.092 toneladas y 43,3 millones
de euros) y los crustáceos (5.174 toneladas y 49,2 millones de euros).
El sector de pescados congelados, genera unos 12.500 empleos repartidos en sus 180 industrias que facturan
unos 5.760 millones de euros. La mayoría de estas empresas, el 88% del total, se concentran en Galicia, que
cuenta con una cuota del 43´8% de la facturación total del sector y 6.868 empleos, el 35% de la ocupación
del sector. Este sector sigue en manos de unos pocos y grandes grupos, con una gran vocación internacional.
El grupo líder en el sector cuenta con unas ventas de 1.081 millones de euros en todas sus líneas de negocio,
mientras que el segundo ronda los 370 millones de euros.
Las marcas de distribución son muy importantes en este sector, ya que representan el 64´6% de todas las
ventas en volumen, frente a una cuota del 29´5% de la primera oferta marquista.
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PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR PESCADO CONGELADO VENTAS (Mill. euros)
Nueva Pescanova 1.057,00
Grupo Ibérica de Congelados 370,00
Ultracongelados Virto, S.A. 340,00
Distribuidora Mariscos Rodríguez,S.A. (DIMAROSA) 210,00
Grupo Profand, S.L. 296,00
Pescapuerta, S.A. Grupo 250,10
Ricardo Fuentes e Hijos, S.A. 250,00
Mascato, S.A. 233,00
Congelado de Navarra, S.A. 223,00
Congelados y frescos del mar, S.A. 179,50
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de Alimarket
El comercio exterior de productos congelados, supone la única excepción dentro del sector pesquero en el que
las exportaciones superan a las importaciones.
Así, en 2019 se exportaron un total de 346.225 toneladas de pescado congelados, por un valor de 752,6 millones de
euros. Nuestros principales clientes fuera de la Unión Europea, han sido Mauricio, Ecuador, Sychelles y Costa de Marfil.
