Page 41 - NEGOCIACIÓN COLECTIVA 2019 EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL
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2.- Situación actual sobre los sectores con negociación colectiva de ámbito territorial
SECTOR DE GALLETAS
El mercado nacional de galletas durante el último ejercicio computado consiguió un importante crecimiento
anual del 6%, con 610.470 toneladas producidas, en valor conseguía un crecimiento muy similar, del 5´6% al
facturar 1.200 millones de euros. En cuanto al mercado interno, con 341.880 toneladas consigue un crecimiento
más moderado del 1´1% en volumen y del 1´4% en valor, con 738 millones de euros facturados.
La principal partida en valor comercializada en el mercado nacional son las galletas de meriendas, que suponen el 26%
del total. Le siguen en importancia las galletas de desayuno (24%), desayuno infantil (22%) y las galletas salud (14%).
EMPRESAS VENTAS (Mill. euros)
Mondelez España Grupo 560,00
Galletas Siro, S.A. Grupo 494,00
Grupo Bimbo 355,00
Galletas Gullón, S.A. Grupo 341,00
Grupo Dulcesol 325,00
Cerealto Foods, S.L. 160,00
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Kellog España, S.L. 158,00
Cuétara, S.L.U. 148,27
Sanchís Mira, S.A. 98,00
Galletas Artiach, S.A. 94,54
Fuente: Gabinete Técnico FICA UGT a partir del Informe Anual de Alimarket
El sector de galletas en España está formado por unas 766 empresas que generan unos 14.600 empleos, la
mayoría en Castilla y León. Durante 2019, la actividad empresarial del sector ha crecido ligeramente un 1´7%,
mientras que el empleo consigue un crecimiento del 2´4% y se sitúa exactamente en 14.574 personas ocupadas.
Las empresas fabricantes y comercializadoras de galletas en nuestro país se caracterizan por una fuerte presencia
de capitales internacionales y por la concentración.
La principal empresa del sector produce unas 190.000 toneladas de galletas con unas ventas de 341 millones de euros.
Por su parte, las marcas de distribución cuentan con unos importantes porcentajes, debido al auge de las nuevas
presentaciones y suponen el 58´8% de las ventas en volumen y el 39´2% del valor.
El comercio exterior de galletas resulta claramente favorable para España y constituye un recurso fundamental
para mantener los volúmenes de producción de los principales grupos del sector. Las exportaciones, en el último
año computado, alcanzaron un las 268.590 toneladas, con un importante crecimiento del 12´9% y un valor de
462 millones de euros, lo que significa un importante crecimiento del 13´2%. Los principales mercados de desti-
