Page 45 - NEGOCIACIÓN COLECTIVA 2019 EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL
P. 45
2.- Situación actual sobre los sectores con negociación colectiva de ámbito territorial
Los cafés tostados, con cerca del 68´4% del volumen total y el 74´1% del valor, constituyen la principal partida
de todo este mercado, mientras que en el caso de las cápsulas, los cafés naturales dominan, con el 93´3% en
volumen y el 95´9% en valor.
El sector de café, té e infusiones en España está formado por 296 empresas que generan unos 5.360 empleos.
Durante 2019, la actividad empresarial del sector se incrementa ligeramente un 0´34% y el empleo consigue un
crecimiento del 1´44% con 76 empleos más que el año anterior.
El sector de empresas productoras y comercializadoras de café presenta un elevado grado de concentración y
una fuerte penetración de capitales internacionales por lo que se encuentra dominados por granes compañías
internacionales con diversas líneas de negocio.
EMPRESAS VENTAS (Mill. euros)
Nestlé España, S.A. 1.815,00
Unilever España, S.A. Grupo 607,00
Nespresso España 310,00
Jacobs Douwe Egberts, ES, S.L.U. 217,42
Emicela, S.A. 100,29
45
Seda Outspan Iberia, S.L. 96,38
UCC Coffee Spain, S.L.U. 86,80
Productos Solubles, S.A. 86,50
Cafento- Grupo 74,50
Jesús Navarro, S.A. 70,65
Fuente: Gabinete Técnico FICA UGT a partir del Informe Anual de Alimarket
La primera empresas productora y comercializadora en nuestro país es una filial de un enorme grupo y produce
unas 30.000 toneladas por un valor de 920 millones de euros. La Federación Española del Café (FEC) agrupa a
110 compañías donde está representado el 90% del sector.
Por su parte las marcas de distribución ya acaparan el 56´7% de todas las ventas en volumen y el 42´8% en
valor de café molido en libreservicio. En el caso de las cápsulas estos porcentajes se reducen hasta el 26´5% en
volumen y el 21´9% en valor.
En España no hay cultivos de café, por lo que toda la materia prima que se procesa y comercializa en el mercado
español debe ser importada.
Durante el pasado ejercicio, las importaciones españolas de café rondaron las 312.400 toneladas por un valor de
998 millones de euros. El café verde constituye la principal partida importada, con el 88% del total en volumen y
