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En cuanto a las importaciones, se situaron en 223.002 toneladas de conservas de
pescado, por un valor de 1.128,3 millones de euros. En este caso, los principales
proveedores de conservas de pescados, crustáceos y moluscos son países
terceros, entre los que destacan Ecuador, Vietnam, Marruecos y Perú.
4.1.4 Elaboración de Productos del Mar con Procesos de Congelación y Refrigeración
El sector del pescado y marisco congelado tuvo un año 2022 muy favorables,
gracias al crecimiento de la producción y las empresas, gracias a su capacidad de
adaptación, consiguieron superar el nivel de ventas anterior a la pandemia.
La flota pesquera española capturó durante el último ejercicio computado un total
de 473.028 toneladas de pescados, crustáceos y moluscos destinados a ser
comercializados como congelados, por un valor de 830,3 millones de euros.
Las partidas más capturadas destinadas a procesos de congelación o refrigeración
fueron los peces, con 448.414 toneladas y 724 millones de euros. Le siguen en
importancia, los moluscos (19.361 toneladas y 38,8 millones de euros) y los
crustáceos (5.254 toneladas y 67 millones de euros).
El sector de pescados congelados, genera unos 16.000 empleos directos
repartidos en sus 288 industrias que facturan unos 9.000 millones de euros y la
mayoría de las empresas y empleos se concentran en Galicia.
El sector empresarial se encuentra dominado por los principales grupos pesqueros
de nuestro país, quienes también incursionan en otros sectores dentro de los
productos congelados. En 2022, el grupo líder registró una facturación de 1.050
millones de euros, mientras que el segundo se quedó en 929 millones de euros.
Las marcas de distribución (MDD) son muy importantes en este mercado ya que
controlan el 68% de todas las ventas en volumen, frente a una cuota del 25,2% de
la primera oferta marquista.
PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR PESCADO CONGELADO
EMPRESA VENTAS Mill.
Euros
Nueva Pescanova 1.050,00
Grupo Profand, S.L. 929,00
Grupo Virto, S.A. 519,00
