Page 466 - Las Marcas de Distribución en los sectores de fabricación de productos: lácteos, panadería y pastelería, conservas de pescado y aguas (2019)
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Resultados de la investigación Resultados de la investigación
La jornada media de los Convenios del sector es de 1.729,47 horas/año, siendo esta
prácticamente la misma la que se aplica en la casi totalidad de los Centros de trabajo
analizados en la muestra, excepto en de SÁLICA en BERMEO que aplica la jornada prevista
en el Convenio Sectorial provincial de BIZKAIA (1.722,00 h/año)
En este apartado hay que destacar la prácticamente nula variación que existe en la jornada
laboral de unas y otras empresas. Ello se debe a que la casi totalidad de las empresas del
ranking aplican en sus centros de trabajo la jornada laboral de 1.730 horas al año, que es
la pactada en el Convenio Estatal de CONSERVAS SEMICONSERVAS Y SALAZONES DE
PESCADO Y MARISCO.
Las escasísimas diferencias que se detectan en materia de jornada se refieren, pues, al
Convenio de aplicación y no al hecho de que se fabrique o no MDD.
DISTRIBUCIÓN IRREGULAR DE LA JORNADA :
En los ítems incluidos en el estudio de este año hemos introducido como novedad la
regulación de la distribución irregular de la jornada, entendida como la posibilidad de que
las empresas establezcan en el calendario laboral sistemas de distribución irregular que
hagan viable la existencia de semanas laborales de más de cuarenta horas.
Esta posibilidad está presente en todas las empresas, ya que el ET, en su artículo 34
permite la posibilidad de aplicación de esta distribución irregular de la jornada limitada a
un 10% de la misma.
En el estudio hemos incluido aquellas clausulas que regulan una distribución diferente a
la que establece el propio Estatuto.
En este apartado, en lo que se refiere al Sector de Conservas de pescado, hay que destacar
que la totalidad de los Centros de trabajo de la muestra tienen recogida regulación
sobre distribución irregular de la jornada, ya que la misma aparece regulada en los dos
convenios que se aplican:
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