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Buenas prácticas en el sector Agroalimentario

Las exportaciones de turrones y dulces de Navidad son un recurso imprescindible para el
mantenimiento de los actuales niveles de producción y han adquirido una gran importancia en los
últimos años.

Tras varios años con una tendencia de crecimiento, en 2021 las exportaciones de estos productos
volvieron a incrementarse un 25´5% en valor con 57 millones de euros y en volumen se incrementaron
hasta 8.400 toneladas, lo que supone un 18´7% más.
En cuanto a los destinos de estas exportaciones, los principales clientes europeos de los turrones y
mazapanes españoles fueron Reino Unido, Estados Unidos, Francia, Alemania, Polonia, Portugal, Italia
y Países Bajos.

Las importaciones de este tipo de productos apenas tienen importancia y tienden a concentrarse en
los “panettones” y “pandoros” italianos, aunque ese comercio ha disminuido mucho debido a que los
principales fabricantes españoles han comenzado a producirlos también en nuestro país.

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