Page 29 - Proyecto buenas prácticas Sector Agroalimentario

Buenas prácticas en el sector Agroalimentario

4. Situación actual sobre los sectores con Negociación Colectiva de ámbito
territorial sectorial

La negociación colectiva territorial sectorial del Sector Agroalimentario de UGT FICA se distribuye en
los siguientes sectores, de los que existen Convenios Colectivos:

• Agrario
• Manipulado de frutas y hortalizas
• Aceites
• Bebidas refrescantes
• Confitería, dulces y chocolates
• Galletas
• Frutos secos
• Panaderías
• Torrefactos del café
• Vinícola

Sector Agrario

En 2021, el valor de la Producción de la Rama de Actividad Agraria española superó los 56.427 millones
de euros (valores corrientes a precios básicos), un 7´8% más que en el año anterior, según los datos
del Ministerio de Agricultura, Pesca, y Alimentación. Si de este valor se deduce el valor de los “inputs”
o consumos intermedios, que en 2021 supusieron 26.774,5 millones de euros (un 12´6% más que en
2020), se obtiene el Valor Añadido Neto a precios básicos, que resultó ser de 29.652,6 millones de
euros, un 3´8% más que en 2020.
En el año 2022, el sector Agrario generaba unos 774.800 empleos, según los datos de la Encuesta de
Población Activa del INE. Estos datos muestran una caída de la ocupación del 3´5% y la destrucción
de 27.900 empleos respecto a 2021. Nos encontramos ante un sector con una presencia mayoritaria
de hombres, ya que el empleo femenino supone el 23% de los puestos de trabajo, con una caída de 1
punto respecto al año anterior. Según la situación profesional, algo más del 60% son personas
trabajadoras por cuenta ajena, la mayor parte en el sector privado. Algo más del 23% de los empleos
del sector agrario están ocupados por personas de origen extranjero, la mayoría procedentes de países
africanos.
En cuanto a la distribución geográfica del empleo en el sector Agrario, el 31% de la ocupación se
concentra en Andalucía con 241.800 empleos. Le siguen en importancia la Región de Murcia (73.100
empleos, el 4´44%) y Castilla y León y Galicia (66.600 empleos, el 8´6% en cada una de ellas).
En el último año de referencia, las regiones más dinámicas en el empleo agrario fueron Madrid, Euskadi
y Cantabria.
Durante el año 2022, el 9% de la actividad empresarial se concentraba en el sector Agrario que sumaba
unas 106.401 empresas. Este dato revela la desaparición de 9.344 empresas en la actividad del sector,
lo que significa una caída del 8%.

El 90% de la actividad del sector Agrario está formada por empresas muy pequeñas, mientras que las
grandes empresas se quedan en unas 121 empresas.

Cerca de la mitad de la actividad empresarial del sector Agrario se concentra en Andalucía, el 48%,
donde radican 51.554 empresas. Le siguen en importancia, Castilla la Mancha y Cataluña, con 10.441y
6.894 empresas, respectivamente.

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