Page 26 - Negociación Colectiva 2020 en el sector agroalimentario español
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1.- Situación actual de los sectores con negociación colectiva de ámbito estatal
PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR AVICULTURA Y CUNICULTURA VENTAS (Mill. euros)
UVE, S.A. Grupo UVESA 445,01
Procavi, S.L. 308,00
Grupo Sada P.A., S.A. Grupo 307,00
Grupo Padesa – Grupo 290,00
Avinatur Producciones Avícolas, S.L. 217,56
An Avícola Melida, S.L. 201,02
Grupo de Gestión y Desarrollo Avícola, VMR, S.L. 99,98
Avícola de Lleida, S.A. 80,20
Hermi Gestión, S.L. Grupo Hermi 65,10
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de Alimarket
El balance comercial de este sector sigue en saldo positivo, aunque en los últimos años, ante la caída de pre-
cios, se han reducido mucho las importaciones. En 2019 se importaron 2.082 toneladas de carne, mientras
que se exportaron 5.463 toneladas, 570 toneladas más que en el año anterior. Prácticamente todas las ventas y
las compras de carne de conejo se realizan con países de la Unión Europea, sobre todo con Portugal, principal
destino y principal proveedor de carne de conejo.
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SECTOR DE PASTAS ALIMENTICIAS
El sector español de pastas alimenticias registró una caída en 2019 que marcó un cambio de la tendencia
ascendente de los últimos años. De modo que el volumen de pastas alimenticias en 2019 descendió un 0´8%
con una media mensual de178.000 toneladas y 347 millones de euros.
Dentro del grupo de la pasta seca, las prestaciones clásicas fueron las más demandadas y las más demandadas
fueron los fideos, seguida de los espaguetis, los macarrones, otras pastas de tenedor, cuchara y los tallarines.
En España hay unas 96 empresas dedicadas a la fabricación de pastas alimenticias que generan unos 2.221
empleos directos. En el último año, la ocupación en el sector registra un crecimiento del 2%, con 45 empleos
más, mientras que la actividad empresarial registraba una importante caída del 10%.
El mercado de pasta alimenticia se encuentra dominado por algunas grandes empresas, entre las que aparen
algunas compañías multinacionales, muchas de ellas de origen italiano, otras de capital español de sectores
cercanos, como galletas, harinas, etc…
La primera empresa del sector produjo unas 135.000 toneladas anuales, con una facturación de 183 millones
de euros, mientras que la segunda empresa del sector llegó hasta las 89.000 toneladas y los 59,1 millones de
euros.
