Page 16 - NEGOCIACIÓN COLECTIVA 2019 EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL
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1.- Situación actual de los sectores con negociación colectiva de ámbito estatal sectorial
El 84% del negocio conservero se genera en las conserveras gallegas, donde se concentra el 78% del empleo del
sector que constituye el 6´5% del empleo industrial gallego y el 3% del PIB regional.
EMPRESAS VENTAS (Mill. euros)
Grupo Jealsa Rianxeira 631,00
Luis Calvo Sanz, S.A. Grupo 618,30
Frinsa del Noroeste, S.A. 420,17
Grupo Conservas Garavilla, S.L. Grupo 345,00
Ricardo Fuentes e Hijos, S.A. Grupo 230,00
Compre y Compare, S.A. 203,70
Ubago Group Mare, S.L. Grupo 160,00
Salica, Industria Alimentaria, S.A. 111,22
Hijos de Carlos Albo, S.L.U. 91,60
Ignacio González Montes, S.A. 82,00
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de Alimarket
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En este sector conviven empresas de conservas de pequeños y medianos operadores, con unas cuotas de pro-
ducción modestas, junto a grandes grupos, entre los que se encuentran algunos operadores internacionales. En
ambos casos se observa una clara vocación exportadora.
Nuestro país cuenta con una importante potencia exportadora de conservas de pescado y por este motivo mu-
chas de sus empresas basan su sostenibilidad en estrategias de internacionalización, tanto en el abastecimiento
de materias primas como para comercializar sus productos.
En 2018 las exportaciones de conservas, preparados y semiconservas de pescado y marisco conseguían un im-
portante crecimiento del 7% en volumen y en valor, con algo más de 204.394 toneladas y 989 millones de euros.
Nuestros principales clientes de conservas de pescado y marisco dentro de la Unión Europea son, Italia, Francia,
Portugal, Reino Unido y Holanda, mientras que fuera de Europa nuestros mercados de destino más importantes
son Estados Unidos, Marruecos, Argelia y Albania.
SECTOR DE CONSERVAS VEGETALES
El sector de Conservación de frutas y hortalizas cuenta con un total de 1.452 empresas que generan unos
31.500 empleos y con una producción de algo más de 10.000 millones de euros. En los últimos años ha mos-
trado un importante dinamismo y una recuperación que parecía imposible hace unos años.
