Page 13 - NEGOCIACIÓN COLECTIVA 2019 EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL

1.- Situación actual de los sectores con negociación colectiva de ámbito estatal sectorial

A lo largo del año 2019 este sector sumaba un total de 13.562 empleos. Dato que revela un crecimiento de la
ocupación del 3´7% con 483 trabajadores más que en el año anterior. La mayor parte del empleo del sector se
concentra en Cataluña, Castilla y León y Aragón.

En 2019, el sector sumaba un total de 782 empresas, lo que supone 22 empresas menos que el año anterior y
una caída de la actividad del 2´8%. Más del 90% de las empresas del sector son pymes y tan solo existen 9 em-
presas con más de 200 trabajadores y trabajadoras. En cuanto a la forma jurídica, casi la mitad de las empresas
están constituidas como sociedades de responsabilidad limitada. En Cataluña se concentra el mayor número de
empresas, un total de 146, lo que supone el 18´7% de la actividad empresarial del sector. Le siguen en importan-
cia Castilla y León y Castilla-La Mancha con 96 y 92 empresas, respectivamente, mientras que las regiones más
dinámicas en 2019 fueron Euskadi, Baleares y Murcia.

Los últimos datos disponibles de la cifra de negocios de productos para la alimentación animal muestran unas
ventas de 12.698 millones de euros, lo que supone 1.331 millones de euros más que en el año anterior y un
importante crecimiento de las ventas del 11´7%. Cataluña, Castilla y León y Aragón son las regiones que más
aportan a la cifra de negocios del sector.

En cuanto al valor de las exportaciones de estos productos, durante 2019 alcanzaron los 758 millones de euros,
lo que significa el mismo valor que el año anterior.

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SECTOR DE ARROZ

Tras las dificultades de los últimos años sufridas por el sector arrocero ante la caída del consumo de arroz, las empresas
han reaccionado impulsando importantes estrategias de innovación y diversificación adaptadas a la caída continuada del
consumo de las prestaciones más clásicas, mientras que aumenta la demanda de nuevas variedades, formatos y ofertas.

En este mercado, las marcas de distribución tienen un importante poder y controlan más del 70% de todas las
ventas en volumen y el 56% en valor, con cuotas similares al año anterior.

El líder sectorial, un gran grupo multinacional de origen español, que envasa para el mercado nacional 70.000 toneladas.

Las exportaciones de arroz son un elemento clave para el sector en nuestro país y las principales empresas del
sector han apostado por el comercio exterior para mantener sus niveles de producción, ya que España aparece
como el segundo productor de arroz de la Unión Europea, por detrás de Italia.

De modo que, durante 2018 se registró un gran crecimiento de las exportaciones de arroz del 33% con 325.550
toneladas de arroz exportado. Los principales mercados de destino son otros países de la UE, sobre todo Bélgica,
Reino Unido y Holanda.

Las importaciones de arroz también crecieron en dicho periodo, hasta un 60% rondando las 175.380 toneladas.