Page 342 - Las marcas de distribución en los sectores Cárnico, Panadería, Lácteas y Procesado de Pescado

Resultados de la investigación Resultados de la investigación

Caida empleo

MDF MDD

50% 50%

• Las 10 empresas que forman el Ranking 2017 en el sector de Panadería y pastas
alimenticias tienen una facturación media de 330 millones de euros, lo que supone
4 millones de euros menos que en 2016 y una ligera caída de las ventas del 1´2%.

En el caso de las empresas que fabrica, parcial o mayoritariamente MDD, la facturación
media alcanza los 358 millones de euros, cerca de 2 millones de euros más que en
2016 y un moderado crecimiento de las ventas del 0´5%.

Por su parte, las empresas que fabrican MDF cuentan con una facturación media de
288 millones de euros, lo que supone 12´8 millones de euros menos que en 2016 y
una caída de las ventas del 4%.

Estos datos revelan que la facturación media de las empresas MDD es superior a la
facturación media de las empresas MDF. Exactamente las empresas que fabrican
MDD facturan de media 70 millones de euros más al año, lo que supone un 24% más
que las empresas que fabrican MDF.

Asimismo, la facturación media de las empresas MDD en el sector de Panadería
y pastas consigue un crecimiento anual del 0´5%, mientras que las ventas de las
empresas MDF registraban una caída del 4´3%.

Ventas medias Ranking Sector Panaderías y pastas alimenticias, MDD y MDF

Media Ventas Media Ventas fabrica Media Ventas fabrica

Ranking MDD MDF

2016 333,96 Mill. de € 356,23 Mill. de € 300,55 Mill. de €

2017 329,91 Mill. de € 358,04 Mill. de € 287,71 Mill. de €

%var. -1,21 0,51 -4,27

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET

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