Page 347 - Las marcas de distribución en los sectores Cárnico, Panadería, Lácteas y Procesado de Pescado

Resultados de la investigación Resultados de la investigación

6.2.2. Resultados de Negociación Colectiva

Hemos analizado los Convenios colectivos de aplicación en un total de 47 centros de
trabajo de las 10 empresas que integran el Ranking sectorial.

Vigencia durante el año 2017

Publicados en alguno de los Boletines Oficiales (provinciales, de Comunidad
Autónoma o Estatales).

De los Convenios colectivos analizados, el 53% pertenecen a empresas que fabrican
en todo en parte MDD, mientras que el 47% restante solo fabrica Marca de Fabricante.

Panaderías

MDF MDD

53%

47%

Resultados por materias:

SALARIOS:

A la hora de realizar la comparativa entre salarios hay que tener en cuenta que las
retribuciones que aparecen en este estudio corresponden exclusivamente a salario
base por categoría, sin incluir ningún plus, salvo los que perciben todos los trabajadores.
No se incluye tampoco la retribución variable o por objetivos, con el fin de que las
condiciones de comparación sean las más homogéneas posibles.

Hay que mencionar que la práctica totalidad de los Convenios de empresa analizados
recogen la retribución variable, bien ligada a cumplimiento de objetivos, o en algunos
casos ligada a la reducción de los niveles de absentismo.

Para el estudio, como en años anteriores, hemos utilizado dos categorías: Peón de
producción o categoría equivalente y Oficial 1ª de Producción o categoría equivalente.

346