Page 131 - NC 2023 Alimentación y Bebidas
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6. SECTOR BEBIDAS REFRESCANTES
6.1. Introducción Sector
En el año 2022 el sector de bebidas refrescantes tuvo que hacer frente a un cambio
importante en el IVA, fue el primer año en el que se aplicaba la subida del IVA a las
bebidas refrescantes azucaradas del 10% al 21%, algo que influiría en la evolución
tanto del consumo como en las ventas.
El sector de bebidas refrescantes genera 9.500 empleos directos y hasta 71.000 si
se incluyen los indirectos. La facturación anual de las empresas del sector ronda
los 3.800 millones de euros y sus inversiones los 350 millones de euros.
El sector industrial de las bebidas refrescantes está formado por empresas de
distinto tamaño, con gran arraigo en el mercado nacional. Uno de los rasgos más
característicos de la estructura empresarial del sector es el predominio de grandes
grupos multinacionales.
El grupo principal del sector es una multinacional que en 2022 obtuvo una
producción que supera el 50% del volumen total del sector y unas ventas de casi
2.141 millones de euros y el segundo grupo llegó a facturar más de 400 millones de
euros.
En este sector de los refrescos, las marcas blancas o de distribuidor (MDD) son
menos importantes que en otros, aunque su posición depende mucho de los
diferentes segmentos del mercado. Por ejemplo, en gaseosas llegan a alcanzar
hasta el 65% del mercado.
