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La suma de estos datos que darían el total de 2.730 personas trabajadoras a las
que el Sector da cobertura, ya que el Convenio restante, el correspondiente a
Lleida, que da cobertura a 100 personas aproximadamente, se halla decaído.
En el siguiente cuadro se puede observar con más detalle cada uno de los
convenios vigentes con el número total de personas trabajadoras, así como el
desglose por hombre y mujeres.
En general, podemos encontrar que en el sector es bastante predominante la
presencia de hombres en las empresas del sector, aunque el Convenio de la
Comunidad valenciana tiene una mayor presencia femenina, a tenor de los datos
del REGCON.
A partir de este punto, y para una mejor lectura de los gráficos y que los nombres
de los convenios son muy extensos, vamos a referirnos a los mismos por la
provincia o comunidad autónoma de su ámbito geográfico.
GRÁFICO RESUMEN personas trabajadoras, hombres y mujeres, por provincias en orden
alfabético
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de REGCON