Page 48 - Negociación Colectiva 2021 en el sector agroalimentario español
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2.- Situación actual sobre los sectores con negociación colectiva de ámbito territorial sectorial
Los últimos datos disponibles de la cifra de negocios de café, té e infusiones muestran unas ventas de 3.469
millones de euros, lo que supone 141 millones de euros menos que en el año anterior y una caída de las ventas
del 3´9%.
El mercado nacional del café aparece claramente controlado por unos pocos y grandes grupos multinacionales
que, normalmente, tienen un papel protagonista en diversos sectores alimentarios.
Sin embargo, en el año 2020 y debido a la situación provocada por la pandemia nuevos operadores entraron en
este mercado, muchos de ellos con importantes negocios en otros sectores agroalimentarios.
La principal empresa productora y comercializadora de café en España es filial de una de esas grandes compa-
ñías multinacionales con producciones en varios sectores agroalimentarios. En el último ejercicio computado,
la empresa tuvo una producción de 36.000 toneladas, superior a la del ejercicio anterior, con unas ventas en el
conjunto de sus negocios que superaron los 2.217 millones de euros.
En el mercado del café las marcas de distribución (MDD) son muy importantes y representaron el 27% de todo
el valor de las ventas en la distribución organizada y el 33% del volumen vendido, un porcentaje inferior al del
año 2019, que es consecuencia directa de los cambios que se han producido por la pandemia.
48 PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR CAFÉ E INFUSIONES VENTAS (Mill. euros)
Nestlé España, S.A. Grupo 2.217,69
Jacobs Douwe Egberts ES, S.L.U 269,30
Grupo UCC Coffee Spain, S.L.U. 85,00
Seda Outpan Iberia, S.L. 126,00
Productos Solubles, S.A. 104,00
Grupo Cafento 49,93
Cafés Las Candelas 42,00
Grupo Nabeiro (Delta Cafés) 33,00
Grupo Calidad Pascual. Div. Café 25,28
Global Coffee Industriales, S.A. (Grupo) 15,00
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de Alimarket
En España no hay cultivos de café (solo una pequeña producción en Canarias), por lo que toda la materia prima
que se procesa y comercializa en el mercado español debe ser importada.
En 2020 se exportaron 59.147 toneladas, lo que supuso un crecimiento del 31%. Dentro de las exportaciones,
destacaron las ventas de café sin tostar (descafeinado o no) y tostado. El sector del café está haciendo grandes
