Page 44 - Negociación Colectiva 2020 en el sector agroalimentario español
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2.- Situación actual sobre los sectores con negociación colectiva de ámbito territorial sectorial
La producción española de frutos secos resulta muy variable de año en año debido a la incidencia de las hela-
das, que afectan a la floración e impiden el fruto llegue a cuajar.
Según la Asociación de Fabricantes de Aperitivos (AFAP) el sector está compuesto por unas 500 empresas
que generan unos 20.000 empleos. En este sector conviven grandes grupos multinacionales con una base de
pequeños y medianos operadores con redes de comercialización de ámbito local.
A nivel empresarial, los cinco grupos más importantes controlan casi la mitad de las ventas del sector.
Las marcas de distribución (MDD) no tienen una presencia uniforme en este mercado. En general, representan
el 48´4% en volumen y el 40´6% en valor, pero la primera marca de fabricante (con mayor extensión y reco-
nocimiento) representa el 31´8% en volumen y el 36% en valor.
PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR DE FRUTOS SECOS Y SNACKS VENTAS (Mill. euros)
Importaco, S.A. Grupo 475,00
Grupo Bimbo 355,00
Borges Branded Foods, S.L.U. 271,67
Frit Ravich, S.L. 223,00
Kellogg España, S.L. 158,00 43
Almendras Llopis, S.A. 149,37
Pepsico Foods, A.I.E. 143,70
Grefusa, S.L. 102,60
Emicela, S.A. 100,29
Almendras de Andalucía, S.L. 95,00
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de Alimarket
El comercio exterior de patatas fritas, frutos secos y snacks es muy poco favorable en España y, en general, las
principales cifras se dan en los frutos secos que se importan mucho más que exportan.
Los principales destinos de las exportaciones españolas de estos productos son países de la Unión Europea,
sobre todo Alemania, Francia e Italia. Por su parte, Estados Unidos, Portugal, China y Argentina son nuestros
principales proveedores.
SECTOR DE PANADERÍAS
El sector de Panadería genera unos 81.560 empleos, lo que supone el 22% del empleo total de la Industria
Alimentaria nacional. El sector suma algo más de 8.500 empresas, el 36% de la actividad industrial Alimentaria,
