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2.- Situación actual sobre los sectores con negociación colectiva de ámbito territorial
SECTOR DE TORREFACTORES DEL CAFÉ
Por segundo año consecutivo, el mercado español del café consiguió un crecimiento del 5´6% en el último ejer-
cicio con unas 198.500 toneladas. En valor, el crecimiento ha sido menos importante y se sitúa en un 1´5% con
1.332 millones de euros.
Los cafés tostados, con cerca del 70% del volumen total y el 74´5% del valor, constituyen la principal partida de
todo este mercado, mientras que el producto más dinámico siguen siendo las cápsulas monodosis de café, con
un crecimiento del 11´5% en volumen y del 12´4% en valor.
EMPRESAS VENTAS (Mill. euros)
Nestlé España, S.A. 1.950,00
Unilever España, S.A. Grupo 616,00
Jacobs Douwe Egberts, ES, S.L.U. 202,91
Seda Outspan Iberia, S.L. 83,00
UCC Coffee Spain, S.L.U. 78,89
Productos Solubles, S.A. 76,37
Cafento- Grupo 75,27
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Jesús Navarro, S.A. 69,58
José Sánchez Peñate, S.A. (JSP) 60,00
Cafés Las Candelas, S.L. 56,00
Fuente: Gabinete Técnico FICA-UGT a partir del Informe Anual de Alimarket
El sector de café, té e infusiones en España está formado por 295 empresas que generan unos 5.300 empleos.
Durante 2018, la actividad empresarial del sector se incrementa un 2% y el empleo consigue un crecimiento del
3´7% hasta alcanzar las 5.287 personas ocupadas.
El sector de empresas productoras y comercializadoras de café presenta un elevado grado de concentración y
una fuerte penetración de capitales internacionales por lo que se encuentra dominados por granes compañías
internacionales con diversas líneas de negocio.
La primera empresas productora y comercializadora en nuestro país es una filial de un enorme grupo y produce
unas 32.000 toneladas por un valor de 935 millones de euros.
La Federación Española del Café (FEC) agrupa a 110 compañías donde está representado el 90% del sector.
Por su parte las marcas de distribución ya acaparan el 56´8% de todas las ventas en volumen y el 43´1% en
valor de café molido en libreservicio. En el caso de las cápsulas estos porcentajes se reducen hasta el 26´6% en
volumen y el 22´1% en valor.
