Page 405 - Las Marcas de Distribución en los sectores de fabricación de productos: lácteos, panadería y pastelería, conservas de pescado y aguas (2019)

Resultados de la investigación Resultados de la investigación

Análisis distribución

En el sector de bollería industrial, las marcas de distribución (MDD) son muy importantes
en este mercado y acaparan el 70% de las ventas en volumen y el 54% en valor (en ambos
casos, porcentajes superiores a los del año precedente).

La primera oferta marquista (MDF) tiene unos porcentajes respectivos del 8,7% y del 15,5%,
mientras que la segunda marca llega al 5,4% en volumen y el 4,7% en valor (en este caso,
por debajo de los niveles de 2018).

Las restantes empresas que comercializan con su propia marca se reparten en cuotas
bastante pequeñas los restantes porcentajes.

• De las 6 empresas del sector de Panadería y pastelería del Top analizado que fabrican,
parcial o mayoritariamente para MDD, el 23% fabrica para DIA, CARREFOUR y ERSOKI. Las
empresas que fabrican productos de panadería y pastelería para una sola MDD, lo hace
para MERCADONA.

Día Carrefour
23% 23%

Ahorramás
15% Eroski
23%

Mercadona
16%

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