Page 409 - Las Marcas de Distribución en los sectores de fabricación de productos: lácteos, panadería y pastelería, conservas de pescado y aguas (2019)

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Resultados por materias:

SALARIOS:

A la hora de realizar la comparativa entre salarios hay que tener en cuenta que las
retribuciones que aparecen en este estudio corresponden exclusivamente a salario base
por categoría, sin incluir pluses. No hemos incluido tampoco la retribución variable o por
objetivos, con el fin de que las condiciones de comparación sean lo más homogéneas
posibles.

En este apartado del estudio hay que reseñar se produce una elevada heterogeneidad,
habida cuenta de que los convenios que se aplican son nada menos que 34, y en la mayoría
de casos se aplican diferentes convenios en los distintos centros de trabajo de la misma
empresa.

Hay que mencionar también que, de los Convenios que hemos analizado, hay 4 que no
publican las tablas salariales, o no las tienen actualizadas. Son los de PANADERÍAS DE
TENERIFE, cuyas últimas tablas publicadas son del año 2014, que se aplica en dos centros
de trabajo de las empresas EUROPASTRY y MONBAKE en la provincia de Santa Cruz de
Tenerife, el de PANADERÍAS DE MADRID, que se aplica en el centro de trabajo del GRUPO
PANSTAR en SAN SEBASTIAN DE LOS REYES y cuyas últimas tablas publicadas son de
2011, el de PANADERÍAS DE TOLEDO, que se aplica en el centro de trabajo de MONBAKE
en NOBLEJAS (TOLEDO), cuyas últimas tablas son de 2015 y el de BIMBO DONUTS IBERIA
en el centro de trabajo de SANTA PERPETUA DE MOGODA (BARCELONA), a cuyas tablas

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