Page 77 - El Comportamiento del Sector Agroalimentario ante la crisis del Covid 19
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desarrollados en este grupo han dado forma a la elaboración de una redacción de la Estrategia
de Digitalización del sector agroalimentario y forestal y del medio rural.
Una de las principales dificultades identificadas para la digitalización es el acceso a la “banda
ancha”, al ser muy limitado en el mundo rural, lo que ahonda aún más en la brecha estructural
que existe entre el mundo urbano y el mundo rural. Por lo que un reto fundamental es la mejora
de las infraestructuras que permitan a los núcleos rurales tener acceso a las nuevas tecnologías.
Sin este avance no se podrá lograr la transformación global por parte de las empresas
agroalimentarias, en especial del sector primario.
Bajo esta premisa entre otras e impulsado desde MAPA, el sector agroalimentario presenta una
Estrategia de Digitalización propia la cual está fundamentada en tres objetivos estratégicos:
Objetivo 01. Reducir la brecha digital, persiguiendo la conectividad sin que haya diferencias entre
el ámbito urbana-rural como entre pymes y grandes empresas.
Objetivo 02. Fomentar el uso de datos. Favorecer la apertura de datos para el impulso sectorial
e intercambiar información tanto desde el ente público, como privado e investigador.
Objetivo 03. Impulsar el desarrollo empresarial y los nuevos modelos de negocio.
Apuesta por el fortalecimiento del ecosistema de innovación digital, para modernizar el sector
mediante el asesoramiento de Sistemas de Conocimientos específicos para el sector. Para su
puesta en marcha se ha establecido el Plan de Acción 2019-2020 en el que se dispone para cada
objetivo una serie líneas estratégicas y medidas.
Además de estas estrategias institucionales, cada vez es mayor la iniciativa privada especialmente
en la industria alimentaria en el que el grado de automatización es alto. Las empresas alimentarias
están inmersas en este proceso de transformación digital en el que la innovación se visualiza
como una oportunidad de crecimiento, cobrando Brecha digital entre el
gran relevancia el sector humano necesitando para
medio rural y urbano,
ello mano de obra cualificada.
personal cualificado y
El sector agroalimentario cuenta con empresas mayor participación de la
punteras que pueden realizar un efecto tractor sobre pyme.
otras, además se invierte en investigación y en Importantes retos para la
recursos y presenta experiencia en la cooperación innovación y tecnificación
entre entidades para establecer sinergias y
de la cadena alimenticia
utilización de recursos. Sin embargo, además de la
brecha digital entre el medio rural y urbano otra barrera importante es la menor implicación de
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