Page 74 - Comparativa de las relaciones laborales en el sector agroalimentario

Las exportaciones de productos de la agricultura, ganadería y pesca exportados desde
Francia al resto del mundo superaban los 3.000 millones de euros (según el último dato
de EUROSTAT, 2020). Esta cifra muestra un descenso anual de las exportaciones del 6´9%,
sin embargo, respecto a 2012, las exportaciones en Francia se han incrementado hasta un
1.900% lo que supone un incremento interanual de su valor en 2.931 millones de euros.

A nivel comunitario, Francia ocupa la tercera posición en lo que se refiere a exportaciones
de productos agrarios por lo que aporta el 10% del total de las exportaciones europeas,
tan solo superado por Países Bajos y Noruega.

Según los datos de FAOSTAT, el valor de la Producción de la Agricultura francesa en 2021
superó los 70.770 millones de euros, lo que significa un crecimiento del 19% respecto al
año anterior. Si comparamos este valor de la producción con el valor de 2016, se observa
un importante crecimiento interanual del 34% lo que supone 17.951 millones de euros
más.

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La industria Alimentaria en Francia (EUROSTAT, 2021) suma un total de 56.508 empresas
que generan más de 721.000 empleos y alcanzan una facturación de 223.481 millones de
euros por las ventas de sus productos.
Durante el año 2021 el sector de Alimentario en Francia generaba un total de 721.339 em-
pleos, por lo que supone a nivel comunitario que la industria alimentaria francesa ocupa
el segundo puesto en empleo con un 15%, tan solo superado por Alemania (21%).
El 39% del empleo se concentran en el sector de Panadería y pastas alimenticias que ge-
nera 255.426 empleos. Le siguen por orden, la Industria Cárnica (130.173 empleos, el 20%)
y la Industria Láctea (90.760 empleos, el 14%).