Page 119 - Comparativa de las relaciones laborales en el sector agroalimentario

do los convenios escritos, pero negociando un caderno reivindicativo o lista de exigencias La evolución interanual del empleo en la Agricultura en Portugal muestra una importante
de las personas trabajadoras). destrucción de empleo durante los últimos diez años, lo que se traduce en una caída
interanual del 61%, muy superior a la caída del 25% registrada en el conjunto del empleo
Desde mediados de los años 80 se ha establecido la concertación social tripartita a nivel Agrario de la Unión Europea desde 2012.
nacional. El foro principal fue el Conselho Permanente de Concertaçao Social (CPCS),
creado en 1984, cuya existencia está amparada por la Constitución portuguesa. El empleo masculino ha descendido en este sector un 54% durante este período en Espa-
ña, mientras que la destrucción del empleo femenino alcanza un 70´8%.
3.5.2. El sector Agroalimentario en Portugal:
El número de personas trabajadoras con contratación temporal ha descendido un 39´8%,
Datos básicos unos 21 puntos por debajo de la caída registrada en el empleo total, mientras que la tasa
de temporalidad se incrementa 4,5 puntos respecto al año 2012.
La producción del sector agroalimentario en Portugal representa el 8% de la producción
nacional, entre la que destaca la industria alimentaria que representa el 4´3%, es decir, Por el contrario, el porcentaje de empleo precario consigue un descenso cercano a 5
más de la mitad de la producción total del sector. puntos en comparación con 2012.

En 2021, se había recuperado prácticamente la pérdida de VAB que había sufrido el sector La evolución del empleo en el sector Agrario de Portugal durante los últimos diez años
Agrario en 2020, mostrando un mejor desempeño que el conjunto de la economía por- muestra una tendencia de descenso constante que culmina en 2021, con una caída del
tuguesa. empleo que alcanza el 23%. De modo que, respecto al año 2013, el empleo del sector ha
perdido unos 163.700 empleos, lo que supone una importante caída interanual del 59´5%.
Este buen comportamiento también se ha visto reflejado en los datos de producción agrí-
cola (que incluye producción de la agricultura y la ganadería) y que en 2020 consiguió un
crecimiento del 6´7% a precios constantes. Principales indicadores de empleo del Sector Agrario en Portugal (en miles de personas).
DATOS EMPLEO SECTOR AGRICULTURA, PORTUGAL
Los productos que más han contribuido a esta evolución positiva de la producción en
Portugal han sido, los productos de origen vegetal que, representan cerca del 61% de la 2012 2020 2021 EVOLUCIÓN EMPLEO
producción vegetal y consiguieron un crecimiento anual del 10%. Dentro de este grupo, 2012 - 2021
la producción de fruta que supone el 22% de la producción total registró un crecimiento UNIÓN EUROPEA 9.353,6 7.724,1 6.982,5 -2.371,1 -25,35
112 del 14´5%. Le siguen en importancia, los productos hortícolas (suponen el 12% y se incre- EMPLEO AGRICULTURA 290,2 147,1 113,0 -177,2 -61,06 113
mentaron un 14%) y los productos vinícolas (suponen el 10% y registraron un crecimiento Hombres 172,5 98,6 78,6 -93,9 -54,43
del 5%). Mujeres 117,8 48,5 34,4 -83,4 -70,80

En la producción animal, que supone el 34% de la producción total, destaca la cría de EMPLEO TEMPORAL 24,1 17,2 14,5 -9,6 -39,83
reses bovinas y porcinas y la producción de leche. % Temporalidad 8,30 11,69 12,83 4,53
% EMPLEO PRECARIO 13,3 7,6 8,4 -4,90
El sector de la Agricultura en Portugal está dominado por pequeñas propiedades, ya que
el 70% de las explotaciones tiene menos de 5 hectáreas. Esta estructura empresarial se Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de EUROSTAT
relaciona directamente con la menor productividad del país frente a sus homólogos euro-
peos. La producción media por hectárea en Portugal es de 1.400 euros, frente a los 1.700
euros de la eurozona. En términos de producción media por trabajador, la diferencia es
aún mayor: 16.400 euros en Portugal frente a 57.200 euros en el conjunto de la Unión
Europea.

Portugal, cuenta con 113.000 personas ocupadas en las tareas del sector Agrario (EU-
ROSTAT, 2021). Con estos datos, Portugal no se encuentra entre los diez primeros países
que más empleo generan dentro de la Unión Europea, ya que tan solo aporta el 1´5% del
empleo del sector.
De estas 113.000 personas trabajadoras del sector, el 70% son hombres y el 30% restante,
mujeres.

La tasa de temporalidad del sector Agrario en Portugal se sitúa en un 12´8% y afecta a
14.500 personas trabajadoras. Portugal registra una tasa de temporalidad en el sector que
se encuentra dentro de la media del conjunto de la Unión Europea.

En cuanto a la tasa de precariedad en el sector Agrario, Portugal cuenta con una tasa del
8,4%, lo que supone que supera en 3,5 puntos a la tasa de precariedad del conjunto de la
Unión Europea.