Page 123 - Comparativa de las relaciones laborales en el sector agroalimentario

Las exportaciones de productos de la agricultura, ganadería y pesca exportados desde Durante el año 2021 el sector de Alimentario en Portugal generaba un total de 110.096
Portugal al resto del mundo se sitúan en uno 751 millones de euros (según el último dato empleos, lo que supone a nivel comunitario que la industria alimentaria portuguesa aporta
de EUROSTAT, 2020). Esta cifra muestra un ligero descenso anual de las exportaciones del el 2´36% del empleo por lo no se encuentra entre los diez primeros puestos.
1´8%, sin embargo, respecto a 2012, las exportaciones en Portugal se han incrementado
hasta un 184% lo que supone un incremento interanual de su valor en 487 millones de El 37´6% del empleo se concentran en el sector de sector de Panadería y pastas alimenti-
euros. cias (34.610 empleos). Le siguen por orden, la Industria Cárnica (19.161 empleos, el 20´8%)
y el sector de Fabricación de Bebidas (17.349 empleos, el 15´8%).
A nivel comunitario, Portugal no ocupa una posición en los primeros puestos ya que apor-
ta el 2´5% del total de las exportaciones europeas. La actividad empresarial de la industria alimentaria en Portugal cuenta con un total de
11.160 empresas, lo que supone el 3´73 del total de la actividad empresarial a nivel comu-
nitario.

Según el número de empresas dedicadas a esta industria en Portugal, destaca el sector de
Panadería y pastas alimenticias, con 63% de la actividad. Otros sectores reseñables son el
sector de Fabricación de Bebidas (17´7%) y la Industria Cárnica (8´78%).

Durante el año 2021, los productos Alimentarios facturaron un total de 18.974 millones
de euros, lo que supone tan solo el 1´55% de las ventas de la industria alimentaria a nivel
comunitario.

Los productos Cárnicos aportan el 21´5% de la cifra de negocios del sector, con una fac-
turación de 3.122 millones de euros. Le siguen en importancia, las Bebidas y los productos
de Alimentación Animal, con 3.576 y 1.778 millones de euros facturados, respectivamente.

La evolución del empleo en la Industria Alimentaria de Portugal durante los últimos diez
años muestra un crecimiento constante, con dos crecimientos importantes en 2019 (11%)
y 2022 (18%). De modo que, el empleo de esta industria durante los últimos años presenta
116 un importante crecimiento interanual del 15%, lo que supone 15.300 empleos más que 117
en 2013.

Por sectores de actividad, el crecimiento interanual del empleo más importante se ha
registrado en el sector de Fabricación de bebidas (89%, con 9.800 empleos más que en
2013). Le sigue en importancia la Industria de alimentación (6% y 5.500 empleos más que
en 2013), mientras que la Industria del Tabaco continúa sin empleo en Portugal.

El buen comportamiento del sector agroalimentario en Portugal es especialmente per-
ceptible en el comercio exterior. Las exportaciones de productos de la industria alimenta-
ria exportados desde Portugal al resto del mundo se situaron en 2.590 millones de euros
(según el último dato de EUROSTAT, 2020). Esta cifra muestra un tímido crecimiento anual
de las exportaciones del 0´31% mientras que respecto a 2012, el valor de las exportacio-
nes de esta industria se incrementa un 31´8%, lo que supone un incremento interanual de
su valor en 625 millones de euros.
A nivel comunitario, Portugal no ocupa una posición en los primeros puestos ya que apor-
ta el 1% del total de las exportaciones europeas.

Vinos, aceites y conservas son los productos estrella en las exportaciones portuguesas.
El vino de Oporto fue pionero y otros vinos portugueses ganan premios internacionales.
El aceite también ocupa un lugar importante a nivel mundial y la fruta portuguesa, la Pera
La producción de la industria alimentaria en Portugal representa el 10% del total de la in- Rocha, es muy apreciada en los mercados ingleses o alemán.
dustria manufacturera. En los últimos años, la industria de alimentación se ha mostrado
más dinámica en cuanto al crecimiento de la productividad que el sector de fabricación El principal destino de las exportaciones agroalimentarias de Portugal es España, donde
de Bebidas. se dirige el 35% del total exportado. Le siguen en importancia Francia (11%), Italia (6´5%) y
Brasil (5%).
La industria Alimentaria en Portugal (EUROSTAT, 2021) suma un total de 11.160 empresas
que generan unos 110.000 empleos y alcanzan una facturación de 18.974 millones de
euros por las ventas de sus productos.