Page 55 - NC 2023 Alimentación y Bebidas
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Las marcas de distribución (MDD) tienen una gran importancia en el mercado de la
pasta seca pues compiten con un precio más barato.
En los últimos años se observa una tendencia empresarial hacia pastas más
ecológicas y alimentos “premium”, al tiempo que avanza terreno la pasta fresca,
como las pastas hechas a base de legumbres como los “casarecce” de garbanzos
y los “penne” de lentejas.
PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR DE PASTAS ALIMENTICIAS
EMPRESA VENTAS Mill.
Euros
Cerealto Siro Foods, S.L. 390,00
Grupo Pastas Gallo 240,40
Ebro Foods (Pasta Garafalo) 213,09
Oromás, S.A. 134,68
P. Alimenticias Romero, S.A. 76,53
THE GB Foods 53,22
Rana Hispania, S.A. 45,00
Barila España, S.L. 22,88
Delisur Europa, S.L. 8,68
Andrés Megías Mendoza, S.A. 7,00
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de Alimarket
Tradicionalmente, el comercio exterior de pastas alimenticias estaba dominado
por las grandes compañías italianas pero, en los últimos años, algunos grandes
grupos españoles han conseguido arañar cuotas significativas en este mercado.
En 2022 se exportaron un total de 154.222 toneladas de pasta, un 5,5% más que en
el año anterior. El grueso de las ventas fue de pastas secas, sin huevo.
El principal destino de las ventas fue la UE, aunque cada vez hay más países que
importan pasta alimenticia de España fuera del mercado comunitario.
Los principales destinos de las pastas alimenticias españolas fueron Francia,
Portugal y Países Bajos. Lo más habitual es que esas exportaciones estén
compuestas mayoritariamente por partidas de pasta seca de escaso valor añadido.
Las importaciones son mucho menos importantes en volumen (113.680 toneladas,
un 7´6% más que en el año 2021), pero su valor es alto porque predominantemente
se compran partidas de alto valor añadido (pastas frescas, pastas ecológicas,
pastas rellenas, etc.).
