Page 251 - NC 2023 Alimentación y Bebidas
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obligadas al establecimiento de un sistema de control y registro horario en el que
de forma fidedigna se refleje la jornada diaria de cada persona trabajadora y deberá
incluir el horario concreto de inicio y finalización de la jornada, sin perjuicio de la
flexibilidad horaria que pudiera establecerse entre las partes. El sistema utilizado
en momento alguno atentará contra el derecho de las personas trabajadoras a su
intimidad, a la protección de datos de carácter personal y a los derechos digitales
reconocidos en la normativa vigente. El registro de jornada debe permanecer en
todo momento en el centro de trabajo, a disposición para su consulta de las
personas trabajadoras, de la representación legal de los trabajadores y de la
Inspección de Trabajo y Seguridad Social”.
Esto significa que desde el 12 de mayo de 2019 todas las empresas deben tener
implantado un sistema de registro diario de jornada. Se trata de una obligación
legal sobre la que no cabe pacto en contrario. Es decir, es de obligado
cumplimiento, pero hemos querido analizar si está recogido en el articulado de los
convenios.
En este caso, como ya habíamos comentado, ninguno de los dos convenios
presentes en el sector regula la obligación de la implantación del registro de
jornada, así como la puesta a disposición del mismo a los Representantes de los
Trabajadores.
En cuanto al Teletrabajo o trabajo a distancia, aparece exclusivamente regulado en
el Convenio de Tarragona, remitiendo a la Ley 10/2021 de 9 de Julio de trabajo a
distancia y estableciendo una amplia regulación de este aspecto, incluyendo la
cantidad económica a percibir, de 35 euros/mes.
En lo relativo a regulación en materia de Desconexión Digital, no aparece
regulación alguna en ninguno de los dos convenios analizados.
En lo relativo a las vacaciones, no se aprecia diferencia alguna en cuanto a la
regulación de las mismas, remitiendo en ambos casos a lo previsto en el Estatuto
de los Trabajadores (30 días naturales al año).
En términos de flexibilidad de jornada, ninguno de los Convenios refleja cláusula
alguna sobre esta materia.
