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En 2022 se exportaron 80.867 toneladas, lo que supuso un crecimiento del 11%.
Dentro de las exportaciones, destacaron las ventas de café sin tostar
(descafeinado o no) y tostado. El sector del café está haciendo grandes esfuerzos
para incrementar los volúmenes de exportación, pues estiman que las
perspectivas de futuro pasan por posicionarse adecuadamente en los mercados
internacionales. El destino de las exportaciones españolas de café, en volumen, lo
encabezó Portugal, seguido de Reino Unido que hasta 2019 ocupaba el primer
puesto como destino. También fueron importantes las ventas a Francia, Suiza,
Grecia e Italia.
Por otro lado, se importaron 376.284 toneladas de los distintos tipos de café, por
un valor de 1.374 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 11% en
volumen y del 47% en valor. Vietnam fue de nuevo el principal proveedor de café
para el mercado español, con el 29% del total. Bastante por debajo se encuentran
Brasil, Alemania, Uganda, Colombia y Costa de Marfil.
7.1.1. NEGOCIACIÓN COLECTIVA DE ÁMBITO AUTONÓMICO Y PROVINCIAL
El sector de Cafés está formado por 5 convenios de ámbito provincial y/o
autonómico.
En 2023 han tenido actualización salarial 2 de los 5, hallándose los tres restantes
sin actualizar, concretamente decaído el de la Comunidad de Madrid, cuya vigencia
finalizó en 2019, sin actualizar desde 2008 el de la provincia de Ourense y desde
2010 el de la provincia de Vizcaya.
TABLA RESUMEN CONVENIOS SECTOR CAFÉS por provincias en orden alfabético, por estado
del convenio
NOMBRE DEL CONVENIO PROVINCIA VIGENCIA
CONVENIO COLECTIVO DE TORREFACTORES DEL CAFÉ Y CATALUÑA 2021-2023
SUCEDÁNEOS DE CATALUÑA
ELABORACIÓN DE TORREFACTORES DE CAFÉ, SUCEDÁNEOS PAÍS
Y CHOCOLATES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA VALENCIANO 2022-2024
DECAÍDO
CONVENIO COLECTIVO DE TORREFACTORES DE CAFÉ Y MADRID (FINALIZÓ
FABRICANTES DE SUCEDÁNEOS DE MADRID VIGENCIA
EN 2019)