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4.3.4.- Sector de confiterías, pastelerías, chocolates, masas fritas, caramelos y turrones

l total de Convenios analizados en este sector asciende a 42.

EDe los analizados, un total de 8 convenios son de aplicación en las Comunidades Autónomas de: Asturias,
Cantabria, Madrid (2), Murcia (2), Comunidad Valenciana y Navarra; 34 convenios se aplican en las provincias de:
Álava, Albacete, Alicante, Ávila, Barcelona (2), Burgos, Cádiz, Ciudad Real, Córdoba, Girona (2), Guadalajara, Gui-
púzcoa, Huesca, Las Palmas, León, Lleida, Lugo, Málaga, Ourense, Palencia, Pontevedra, Salamanca, Santa Cruz
de Tenerife, Sevilla, Tarragona, Toledo, Valencia, Valladolid (2), Vizcaya, Zamora y Zaragoza.

RESUMEN DE CONTENIDOS

100% 98% 95%

90%
80%

70%
60%
60%
50%

40%
36%
30% 29% 26%
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CLÁUS. REV COMPLEMENTO CLÁUS. CLÁUS. SALUD CLÁUS. CLÁUS. VIOLENCIA
SALARIAL IT ESTABILIDAD COMISIÓN LABORAL MEDIO IGUALDAD DE GÉNERO
EMPLEO FORMACIÓN AMBIENTE

CONCLUSIONES DEL CONTENIDO DE LOS CONVENIOS
La casi totalidad de los convenios analizados del Sector de Confiterías, Pastelerías, Chocolates, Masas fritas, Ca-
ramelos y Turrones cuenta con vigencia plurianual. Dan cobertura a más de 30.000 trabajadores, de los que el
47% son mujeres y el 53% hombres. La jornada laboral se distribuye en horas semanales o horas anuales. Siendo
el Convenio Colectivo De Industria Y Comercio De Confiterías De Guipúzcoa y sus trabajadores con 1.734 horas
el que menor horas de jornada laboral recoge y el Convenio Colectivo provincial del Sector de Madrid, Sevilla y
Zamora loa que más horas de jornada laboral tienen (1.826 horas).

Las vacaciones están reguladas por días naturales en casi los 42 convenios, reglando solo 4 de ellos las vacacio-
nes, en días laborales. En cuanto al promedio de los salarios de los convenios de este sector analizados, en la
categoría de Peón es de 13.177,02 euros y en la categoría de Oficial primera es de 19.422,83 euros. El promedio
de incremento salarial pactado es de 1,49%. En lo referente a Protocolos de Acoso, encontramos 6 convenios
que regulas Medidas Específicas para prevenir del acoso sexual, así como protocolos de actuación en caso de
acoso. La regulación del sector de Confiterías, Pastelerías, Chocolates, Masas fritas, Caramelos y Turrones según
las cláusulas analizadas en las fichas de convenios arrojan los siguientes datos, recogidos en gráficos.