Page 16 - Las marcas de distribución en los sectores Cárnico, Panadería, Lácteas y Procesado de Pescado

Metodología

Contratación e implantación de nuevas tecnologías, se refieren a la generación
normalmente de contratos de duración determinada que se vienen detectando y que
están apareciendo para dar cobertura a determinados aspectos que se vinculan con
los procesos de digitalización.

BYOD, ( Bring Your Own Device) consiste en el uso de dispositivos móviles personales,
como por ejemplo móviles, tabletas,… que pertenecen al trabajador/a y que se utilizan
para llevar a cabo la actividad laboral del trabajador/a. Siendo importante trabajar para
preservar con garantías la intimidad y la vida personal y familiar de los trabajadores.

Por otra parte, del análisis de los diferentes convenios, en relación al nivel de digitalización
en los sectores: Fabricación de productos de panadería y pastas alimenticias, Procesado
y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, Fabricación de productos
lácteos, Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos,
cabe destacar las siguientes cláusulas:

“Se crea una Comisión Paritaria de estudio para la creación del I Observatorio sectorial
estatal de industrias cárnicas. Los observatorios sectoriales son instrumentos en los

que se puede desarrollar ese trabajo y pueden contribuir a definir las medidas que
permitan anticiparse a los cambios estructurales y que permita el análisis conjunto de
las perspectivas futuras en materias tales como el desarrollo tecnológico”.

Se contempla, por tanto la necesidad de anticiparse a los cambios derivados del
desarrollo tecnológico y se crea una comisión para la creación de un Observatorio
sectorial estatal a partir del que trabajar y analizar las perspectivas futuras.

“Contratos de duración determinada: 1. Contrato para la realización de una
obra o servicio determinado. Podrán concertarse contratos de esta naturaleza
cuando el trabajador vaya a realizar alguno de los trabajos o tareas que se
determinan seguidamente: Implantación, modificación o sustitución de sistemas
informáticos”

15