Page 517 - Las marcas de distribución en los sectores de fabricación de productos: avicultura, conservas de pescado, comida refrigerada y fabricación de aceites (2020)
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RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
• El Top 10 de empresas del sector de Fabricación de Aceites según el valor de sus
ventas, factura de media de 392,78 millones de euros, lo que supone una caída
de las ventas del 7%.
En el caso de las empresas que fabrica, parcial o mayoritariamente MDD, la facturación
media se sitúa en 369,02 millones de euros y una caída del 6,9%, mientras que las
empresas que fabrican MDF facturan de media 523,84 millones de euros con una
caída del 7´47%, respecto a 2019.
Las cifras de facturación media muestran que las empresas MDF cuentan con una
facturación mayor que las empresas MDD. Exactamente las empresas fabricantes
de MDF facturan de media 154,82 millones de euros más al año, lo que supone un
29´55% más que las empresas MDD.
En cuanto a la evolución de la facturación, se observan caídas tanto en la facturación
media de las empresas MDD como en las empresas MDF, con una caída superior de
0,57 puntos en el segmento MDF.
Ventas medias Top 10, Fabricación de Aceites
Ranking MDD MDF
2019 422,58 386,69 566,14
2020 392,78 369,02 523,84
%var. -7,05 -6,90 -7,47
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET
En cuanto al empleo, las empresas que forman el Top 10 del sector de Fabricación de
Aceites generan una media de 310 empleos con una caída del 1,71%.
Las empresas que fabrican, parcial o mayoritariamente MDD, generan una media de
297 empleos con una caída anual del 5,95%, mientras que las empresas que fabrican
MDF suman una plantilla media de 363 y un importante crecimiento del 15,24%.
Las cifras de empleo medio muestran como las empresas MDF generan más empleo
que las empresas MDD. Exactamente las empresas fabricantes de MDF generan de
media 66 empleos más, lo que supone un 18% más que las empresas MDD.
En cuanto a la evolución del empleo, mientras que las empresas MDD sufren una
destrucción de empleo del 5,95%, el empleo en las empresas MDF consigue un
importante crecimiento del 15,24%.
De modo que las empresas que fabrican MDF en el sector de Fabricación de Aceites
facturan de media un 29,55% más que las empresas que fabrican MDD y generan,
de media, un 18% más de empleo. Asimismo, las empresas que fabrican MDF en
el sector de Fabricación de Aceites, aunque registran una caída ligeramente más
importante de las ventas, muestran un comportamiento más dinámico en la creación
de empleo.
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