Page 354 - Las Marcas de Distribución en los sectores de fabricación de productos: lácteos, panadería y pastelería, conservas de pescado y aguas (2019)

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Análisis distribución

En leche de larga vida el mercado de la MDD parece haber tocado techo. Como causa
de ello podría señalarse el cambio implantado en la actuación de Mercadona con las
compañías con las que venía operando como interproveedoras -Iparlat y Covap y sus filiales
Lactiber León (participadas al 50%) y Lactia Agroalimentaria (en la que solo participa Covap,
junto a Lleters de Catalunya)-. El lineal de la cadena valenciana se está reorganizando
dando cabida a las marcas de fabricantes más conocidas por los consumidores: ‘Asturiana’,
para leche en botella; ‘Pascual’ y ‘Lauki’, para variedades clásicas en brik; y ‘Puleva’, para
las referencias de leche enriquecida, han motivado que el espacio para la enseña propia
‘Hacendado’ se haya visto reducido. No obstante, Mercadona mantiene sus acuerdos con
sus proveedores tradicionales para ‘Hacendado’, que han seguido invirtiendo en líneas
de producción para mantener la estrategia de innovación requerida por Mercadona. En
este sentido, tanto Covap como Iparlat ampliaban sus instalaciones para sumar nuevas
líneas de envasado en botella, formato en el que Mercadona se está reforzando en los
últimos meses, ya que, según datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de
Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el consumo de leche en botella se ha
visto incrementado en los últimos años.

El formato de presentación de la leche envasada está siendo adaptado a nuevas necesidades
por parte del consumidor y desde el punto de vista empresarial que busca envases más
sostenibles.

• De las 9 empresas del sector de Fabricación de Lácteos del Top analizado que fabrican,
parcial o mayoritariamente para MDD, el 23% fabrica para DIA, ERSOKI y MERDADONA.
Entre las empresas que fabrican productos Lácteos para una sola MDD, todas lo hace para
MERCADONA.

Carrefour
Hipercor
12% 12%

Día
23%
Eroski
23%

Otros
6%
Mercadona
23%

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