Page 351 - Las Marcas de Distribución en los sectores de fabricación de productos: lácteos, panadería y pastelería, conservas de pescado y aguas (2019)

Resultados de la investigación Resultados de la investigación

Evolución de las ventas Ranking Productos Lácteos

QUESERÍAS ENTREPINARES 9,28
LACTALIS 4,47

SCHREIBER FOODS 2,97
COVAP 2,29
DANONE 0,51
GARCÍA BAQUERO 0,48
CAPSA FOOD -0,46

IPARLAT -0,65
IN. LÁCTEAS ASTURIANAS -0,91
LECHE CELTA -24,34

-25 -20 -15 -10 -5 0 5 10

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET

• En cuanto a la evolución del empleo, en el Top 10 de empresas del sector de Fabricación
de productos Lácteos, el siguiente cuadro recoge la evolución anual de las plantillas en
estas empresas. En el caso de las empresas que consigue crecimientos del empleo el
80% fabrica parcial o mayoritariamente MDD y el 20% restante MDF, mientras que en el
caso de las empresas que han destruido empleo, el 100% pertenece al segmento MDD.
productos de MDF.

Evolución del empleo Ranking Productos Lácteos

COVAP 12,92
QUESERÍAS ENTREPINARES 10,63
IPARLAT 8
DANONE 2,74
IN. LÁCTEAS ASTURIANAS 2,56

LACTALIS 0
GARCÍA BAQUERO 0
SCHREIBER FOODS 0
CAPSA FOOD -1,72

LECHE CELTA -16,93

-25 -20 -15 -10 -5 0 5 10 15

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET

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