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Buenas prácticas en el sector Agroalimentario
PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR CAFÉ E INFUSIONES
VENTAS Mill.
EMPRESA
Euros
Nestlé España, S.A. Grupo 2.313,00
Jacobs Douwe Egberts ES, S.L.U. 268,74
Seda Outspan Iberia, S.L. 120,00
Productos Solubles, S.A. 88,95
Grupo UCC Coffee 83,00
Grupo Cafento 83,00
Cafés Candelas, S.L. 53,30
Cafés Baqué, S.L.U. 35,52
Grupo Nabeiro (Delta Cafés) 32,00
Grupo Calidad Pascual. Div. Café 29,50
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de Alimarket
En España no hay cultivos de café (solo una pequeña producción en Canarias), por lo que toda la
materia prima que se procesa y comercializa en el mercado español debe ser importada.
En 2021 se exportaron 69.308 toneladas, lo que supuso un crecimiento del 17%. Dentro de las
exportaciones, destacaron las ventas de café sin tostar (descafeinado o no) y tostado. El sector del café
está haciendo grandes esfuerzos para incrementar los volúmenes de exportación, pues estiman que
las perspectivas de futuro pasan por posicionarse adecuadamente en los mercados internacionales. El
destino de las exportaciones españolas de café, en volumen, lo encabezó Portugal, seguido de Reino
Unido que hasta 2019 ocupaba el primer puesto como destino. También fueron importantes las ventas
a Francia, Suiza, Grecia e Italia.
Por otro lado, se importaron 340.000 toneladas de los distintos tipos de café, por un valor de 304,6
millones de euros, lo que supone una caída del 1% en volumen y un crecimiento del 19% en valor.
Vietnam fue de nuevo el principal proveedor de café para el mercado español, con el 29% del total.
Bastante por debajo se encuentran Brasil, Alemania, Uganda, Colombia y Costa de Marfil.
Sector Vinícola
El sector de vino en España goza de una gran importancia tanto desde el punto de vista económico
como social y medioambiental.
La producción de vino representó en 2021 el 3´5% del valor de la Producción Vegetal final y el 2´1%
de la producción de la Rama Agraria, ambos porcentajes inferiores a 2020.
La vendimia de ese mismo año, recogió un total de 5,31 millones toneladas de uva para elaborar vinos,
de los cuales 2,88 millones de toneladas fueron uvas blancas y 2,33 millones de tintas.
La región más productiva de uva volvió a ser Castilla la Mancha, seguida muy de lejos por Extremadura
y Cataluña.
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