Page 49 - Proyecto buenas prácticas Sector Agroalimentario

Buenas prácticas en el sector Agroalimentario

5. Situación de la Negociación Colectiva sectorial de 2022 en la Industria
Agroalimentaria

En un contexto social, político, económico y laboral tan complejo como el que nuestro país y, el
mundo entero, está atravesando, desde UGT FICA hemos intentado dar respuesta a los retos que nos
presenta el actual escenario y poder desarrollar una Negociación Colectiva óptima y en pro de la
mejora de las condiciones laborales de las personas trabajadoras. Aún en una situación social y
económica muy inestable, hemos conseguido firmar nuevos convenios de los sectores analizados, lo
que no deja de ser una buena práctica en sí misma.
Por otro lado, la firma y posterior entrada en vigor del V Acuerdo para el Empleo y la Negociación
Colectiva para los años 2023, 2024 y 2025, nos sirve de guía en cuanto a las orientaciones y criterios
que en este acuerdo se alcanzan.

5.1.- Estructura de la Negociación Colectiva

En España, el derecho a la negociación colectiva viene reconocido en el Art. 37.1 de la Constitución
Española, donde se establece que “la ley garantizará el derecho a la negociación colectiva laboral entre
los representantes de las personas trabajadoras y empresarios, así como la fuerza vinculante de los
convenios. Se reconoce el derecho de las personas trabajadoras y empresarios a adoptar medidas de
conflicto colectivo.

La ley que regule el ejercicio de este derecho, sin perjuicio de las limitaciones que pueda establecer,
incluirá las garantías precisas para asegurar el funcionamiento de los servicios esenciales de la
comunidad.”
Así mismo, la regulación normativa de los convenios colectivos estatutarios se encuentra regulada por
el Título III ET (Arts. 82 a 92, ambos inclusive).
Podemos definir la negociación colectiva como uno de los principales instrumentos para transformar
e influir en la sociedad. Potenciar la participación de los agentes sociales en la empresa se hace
necesario para conseguir avances reales en la sociedad y dota a la negociación colectiva de una gran
importancia por convertirla en una herramienta transformadora.
Centrándonos en la estructura la negociación colectiva del Sector Agroalimentario, este sector está
estructurado en convenios sectoriales y convenios de empresa. En concreto, la estructura de la
Federación de Industria, Construcción y Agro de (UGT FICA) está compuesta por 15 convenios de
sector de ámbito estatal y 222 convenios de sector de ámbito provincial y /o autonómico que dan
cobertura a cerca de un millón y medio de personas trabajadoras.

Como hemos dicho, se negocian 15 Convenios de ámbito estatal del Sector Agroalimentario, que son:

• Convenio Colectivo de Acuicultura Marina
• Convenio Colectivo de la Industria Azucarera
• Convenio Colectivo para la fabricación de Conservas Vegetales
• Convenio Colectivo de Conservas, semiconservas, ahumados, cocidos, secados,
elaborados, salazones, aceite y harina de pescados y mariscos
• Convenio colectivo de Empresas de Elaboración de Productos del Mar con Procesos de
Congelación y Refrigeración
• Convenio Colectivo para las Granjas Avícolas y otros Animales
• Convenio Colectivo para las empresas del sector de harinas panificables y sémolas.
• Convenio Colectivo de Industrias Cárnicas
• Convenio Colectivo de Aguas de Bebidas Envasadas
• Convenio Colectivo para la Fabricación de Alimentos Compuestos para Animales.

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