Page 261 - El Comportamiento del Sector Agroalimentario ante la crisis del Covid 19
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de distribución, puesto que el sector no ha
parado su actividad.
Pero toda esta labor no hubiera sido posible
Los alimentos y bebidas sin la implicación de toda la cadena
alimentaria en su conjunto. La organización y
ante el COVID-19: una coordinación de cada uno de los eslabones, -
productores, transformadores, transporte,
industria imprescindible distribución y el resto de los sectores
auxiliares que prestan sus servicios a esta
En un momento donde nuestros ritmos actividad-, han dado muestra de la fortaleza y
cotidianos se han visto obligados a la resiliencia de este sector.
paralización casi absoluta, hemos vuelto la Esta ha sido la principal responsabilidad que
mirada hacia aquellos sectores que de forma hemos abordado cada uno de los
silenciosa trabajan día a día para garantizar trabajadores y trabajadoras de la industria de
bienestar a los ciudadanos, y que han sido alimentación y bebidas. Cientos de miles de
determinantes para ofrecer seguridad en los personas que con una actitud ejemplar han
momentos más duros de los últimos meses. acudido cada día a los centros de producción,
La crisis del coronavirus ha evidenciado aún compartiendo el encargo de que cada hogar
más que somos un sector estratégico e español disponga de todos los productos
imprescindible. La pandemia ha desatado una necesarios. La crisis sanitaria ha contribuido a
nefasta crisis social y económica, pero, sobre que cada una de las personas que forman
todo, humanitaria. En esta situación tan parte de la industria de alimentación y
difícil, la industria de alimentación y bebidas bebidas sea, si cabe, más valorada. Nos
asumió el compromiso de garantizar el sentimos gratamente orgullosos y
abastecimiento a pesar de las complicadas consideramos que los ciudadanos han
circunstancias, mostrando de esta manera su valorado este esfuerzo, reconociendo la
vocación de servicio como facilitadores de un entrega en un momento de gran
producto vital. Durante las semanas que ha incertidumbre y estrés.
durado el confinamiento, los consumidores Tanto empresarios como asociaciones
han podido disponer de la habitual oferta de sindicales consideramos que era necesario el
productos seguros y de calidad en sus puntos apoyo de las autoridades para continuar
realizando una labor que es estratégica y
solicitamos al Gobierno el reconocimiento del
papel esencial de las personas trabajadoras
del sector, contar con protocolos
armonizados, medidas para el
La industria de abastecimiento de Equipos de Protección
Individual y el apoyo a las empresas y
alimentación y bebidas personas trabajadoras con la aplicación de
asumió el compromiso medidas de emergencia globales para
mantener los puestos de trabajo y, en
de garantizar el definitiva, la sostenibilidad del sector y de la
abastecimiento a pesar economía española.
Como representantes de las industrias
de las complicadas españolas de alimentación y bebidas,
circunstancias entendimos que el principal objetivo era la
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