Page 45 - La Industria agroalimentaria y las marcas de distribución 2016

Resultados de la Investigación

• El 46% opina que la Ley de la Cadena alimentaria SI es una buena medida para
controlar las desigualdades entre distribuidor y fabricante, un 23% piensa que no lo es
y el 31% restante no responde a esta pregunta. Entre las argumentaciones a favor de
esta Ley las empresas opinan que esta norma exige la formalización documental de las
relaciones entre los diferentes eslabones de la cadena, la regulación sobre el régimen
de contratación y las prácticas abusivas comerciales permitirá reducir el desequilibrio
en las relaciones comerciales entre los diferentes operadores de la cadena de valor.
Esta ley establece la posibilidad de acudir a un procedimiento de mediación, cuando
no hubiera acuerdo en la fi jación del precio en los contratos correspondientes a la
primera vista de productos agrarios no transformados y con esta regulación se potencia
el papel controlador de las administraciones públicas en todas las fases de la cadena
alimentaria.

• El 54% de las empresas encuestadas afi rma que la producción y el consumo de MDD
NO supone un freno a la innovación.

Opinan que lo que supone
realmente un freno para la
innovación es que algunos
distribuidores de peso no
permitan la entrada de nuevos
productos de fabricante en
sus establecimientos.

Incluso empresas relacionadas
con la MDF consideran que
las empresas que fabrican
MDD tienen equipos de I+D+i
de primer nivel, tanto por el
número de empleados como
por conocimiento acumulado
y recursos para investigar.
Algunos de estos grupos son
pioneros en innovación por
lo que es necesario romper
estereotipos.

• En cuanto a la calidad de los
productos de MDD, el 54%
de las empresas encuestadas
opina que la calidad NO
puede ser igual que la de los
productos de MDF, frente al
46% que opina que no existen diferencias en la calidad del producto. Algunas de las
argumentaciones que dan los que afi rman la calidad SI es igual es que las empresas
MDD están igualmente sujetas a los estrictos estándares de calidad.

• En cuanto a la gestión de la presión de la distribución en la producción, las empresas
utilizan medidas de organización y producción fl exible, adaptación a la demanda,
polivalencia y ahorro y optimización general en los costes de producción. Se mantienen
acuerdos a largo plazo con el cliente y hay un conocimiento recíproco de cada una
de las partes. Incrementan la inversión en innovación para mejorar la calidad de sus
productos.

44