Page 144 - La Industria agroalimentaria y las marcas de distribución 2016

Conclusiones

• Las empresas que fabrican MDD generan 1.494 empleos de media, mientras que las
empresas MDF se quedan en 1.211 empleos. Este dato revela que las empresas que
fabrican parcial o mayoritariamente MDD, generan un 23% más de empleo que las
empresas que fabrican MDF, a este hecho se suma que las empresas MDD consiguen
un crecimiento del empleo del 2,33%, mientras que el empleo en las empresas MDF
sufre un ligero descenso del 0,41%.

• Las empresas que fabrican parcial o mayoritariamente MDD, facturan de media un
12% más que las empresas que fabrican MDF y generan, de media, un 23% más de
empleo.

• El análisis sectorial muestra que los sectores Multiproducto, Cárnico y Bebidas son los
que cuentan con mayor presencia en el Ranking 2016. En el caso de las empresas que
fabrican MDD la mayoría de las empresas pertenece a estos sectores, junto al sector
Lácteo, mientras que la mayoría de las empresas relacionadas con la MDF pertenece al
sector de Otros productos alimenticios, Bebidas y Hortofrutícola.

• Casi todos los sectores cuenta con un porcentaje mayor de empresas que fabrica,
parcial o mayoritariamente, MDD. En este sentido destacan el sector de Lácteo (91%),
Pescado (87,5%), Aceites (83%) y Panadería y pastas (80%), mientras que la presencia
de empresas MDF es mayoritaria en los sectores Otros productos alimenticios y
Hortofrutícola.

• Observamos que dentro del sector de Bebidas, el 60% de las empresas se relaciona con
la fabricación de MDD, un sector que en otras investigaciones se relacionaba con la MDF.

• El 18% de las empresas analizadas que fabrican, parcial o mayoritariamente MDD
fabrica para Mercadona, el 16% para Carrefour y el 13% para DIA. El 35% de empresas
fabrica en exclusiva para una MDD y de éstas, el 73% lo hace para Mercadona.

• La mayoría de los trabajadores/as encuestados pertenece a empresas que fabrican,
parcial o mayoritariamente MDD y algo más de la mitad señala diferencias en la calidad
de los productos MDD y MDF, sobre todo en la calidad de la materia prima con la
que se elaboran ambos productos. En cuanto a la innovación, el 75% opina que la
fabricación de MDD no supone un freno a la innovación.

• En cuanto a las condiciones de trabajo, cerca del 70% opina que la fabricación de
MDD no afecta a las condiciones de trabajo y algo más de la mitad de las personas
encuestadas trabaja en empresas que cuentan con un Convenio Colectivo de empresa
o Acuerdo de Trabajo. Más de la mitad cuenta con cláusula de ultraactividad, la mayoría
tiene una jornada laboral de 8 horas, cuenta con tiempo de descanso incluido y casi el
80% tiene algún plus reconocido.

• La mayoría recibe formación dentro de la jornada laboral, la materia de Prevención
de Riesgos Laborales está muy extendida, mientras que ningún trabajador recibe
formación sobre Digitalización o Industria 4.0. Casi todos reconocen que su empresa
cuenta con políticas de conciliación de la vida laboral y familiar y la mayoría recibe
ayudas sociales, sobre todo becas para estudios y/ o seguro médico.

• El 71% de las personas que participan en la encuesta afi rma que su empresa realiza
alguna acción relacionada con la Responsabilidad Social, pero en ningún caso la
representación legal de los trabajadores participa en estas acciones.

• El 75% de los encuestados reconoce que su empresa no lleva a cabo prácticas de
comercio equitativas o justas, la mitad de los participantes opina que su empresa no

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