Page 143 - La Industria agroalimentaria y las marcas de distribución 2016

Conclusiones

• El Ranking de las cien empresas o grupos de mayor facturación de productos
agroalimentarios del año 2016 mantiene prácticamente las mismas empresas del
año anterior, tan solo hay un movimiento de 10 empresas. De estas empresas, el 70%
de las empresas que salen del Ranking fabrican, parcial o mayoritariamente MDD,
mientras que justo la mitad de las nuevas empresas que entran en el Ranking fabrica
exclusivamente MDF (50%).

• La evolución de las ventas y del empleo de las empresas que se mantienen en el
Ranking nos muestra que dentro de las empresas o grupos que consiguen el crecimiento
más importante de sus ventas, el 70% fabricaba MDD, mientras que en el caso de las
caídas más signifi cativas, el 90% se relaciona con la MDD y el 10% restante, con la MDF.
En el caso del empleo, el 50% de las empresas que consiguen el crecimiento más
importante del empleo fabrica MDD, mientras que las que registran el descenso más
importante de la plantilla, todas fabrican MDD.

• En cuanto a los movimientos dentro del Ranking, el 62% de las empresas que ganan
más puestos en el Ranking fabricaba MDD, mientras que en el caso de las que pierden
más posiciones, el 89% se relaciona con la fabricación de MDD.

• Las ventas totales de las empresas o grupos que forman parte del Ranking 2016
ascienden a 56.926 millones de euros, lo que supone un crecimiento anual de la
facturación del 2,6%. Las ventas de estas empresas líderes en el sector, suponen el 57%
de la facturación total de productos de la industria de alimentación y bebidas.

• Estas empresas o grupos generan unos 139.463 empleos, un 1,09% más que en el
Ranking anterior. Estas empresas siguen aportando el 29% del empleo del conjunto de
la industria de alimentación y bebidas.

• El 65% de las empresas y/o grupos del Ranking 2016 fabrica, parcial o mayoritariamente
MDD y el 35% restante fabrica MDF. El peso de las empresas relacionadas con la MDD
pierde dos puntos porcentuales respecto al Ranking anterior, que lo ganan las empresas
MDF.

• Las empresas que fabrican MDD facturan de media 591,61 millones de euros, mientras
que la facturación de las empresas MDF se sitúa en 527,77 millones de euros. Este dato
revela que las empresas que fabrican parcial o mayoritariamente MDD, facturan un
12% más que las empresas que fabrican MDF, a lo que se suma que las ventas de las
empresas que fabrican MDD consiguen un crecimiento del 4,2%, mientras que las
ventas de las empresas MDF registran una caída del 0,16%.

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