Page 85 - El impacto de la automatización y la IA en empleo del sector Agroalimentario español
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EL IMPACTO DE LA AUTOMATIZACIÓN Y LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN EL EMPLEO DEL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL
agrícola, por lo que la naturaleza del empleo y de la propia formación dista mucho
entre las distintas ocupaciones. Podemos encontrar empleos muy poco
automatizables, como el de los “Cazadores y tramperos”, que basan la realización
de su trabajo en la ejecución manual, y otros muchos más sustituibles como los
“Catadores y clasificadores de alimentos y bebidas”, que realizan un trabajo de
análisis y ordenación que puede ser cubierto por la IA. Sin embargo, se observa
que, en media, estas ocupaciones registran una automatización potencial muy por
debajo de los resultados obtenidos en el nivel más alto de formación. Por último,
en el grupo de menor formación los scores obtenidos son indudablemente más
bajos, ya que la mayoría se encuentran por debajo del 20% - a excepción de los
“Reponedores de estantes”- e incluso algunos se sitúan por debajo del 10%, señal
de que estas ocupaciones con una naturaleza más mecánica y basadas en esfuerzos
físicos, difícilmente se pueden automatizar a través de esta tecnología.
En cómputo global, estos resultados muestran un escenario distinto al que estamos
acostumbrados a observar. Históricamente, desde la revolución industrial, el
avance de la tecnología ha ido ligada a la sustitución de tareas mecánicas y
repetitivas, que generalmente se vinculan a ocupaciones donde se requiere una
baja formación. Este tipo de automatización ha acostumbrado a expulsar a estos
personas trabajadoras del mercado laboral, llevándolos a reintegrarse a través de
la formación en los nuevos empleos que aparecían a partir de estas tecnologías. De
esta manera, el capital humano ha ido aumentando a medida que se desarrollaba la
capacidad tecnológica, transformando continuamente el mercado de trabajo hacia
un modelo más eficiente, sirviéndose de las sinergias presentes entre estos
factores de producción. Sin embargo, en el presente análisis se encuentra que la
incidencia de la Inteligencia Artificial afecta de una manera significativa a las
labores de gestión y creación, tareas de naturaleza más intelectual, que hasta ahora
se presumían insustituibles. Por ello, aunque las anteriores innovaciones
tecnológicas no han supuesto una masiva destrucción de empleo, gracias a la
creación de nuevos puestos de trabajo basados en el conocimiento, en este caso, se
presenta un escenario de incertidumbre, puesto que este nuevo avance cuenta con
la capacidad de suplir a los más formados.
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