Page 107 - NC 2023 Alimentación y Bebidas
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5.3 Política Salarial
5.3.1 Incremento salarial
En el siguiente gráfico se pueden ver los incrementos salariales pactados en cada
uno de los 14 convenios del sector de Aceites y Derivados que han tenido
actualización salarial en 2023.
En cuanto al promedio de incremento salarial pactado en inicio en 2023, el dígito,
de estos convenios de ámbito provincial y autonómico, es el 3,83%.
Podemos afirmar pues, que este dato está prácticamente en línea con lo marcado
por el V AENC, que estipula para el 2023 un incremento del 4%.
Por otro lado, podemos observar la disparidad de incrementos pactados en las
diferentes provincias y comunidades autónomas. En una horquilla porcentual
desde el 8,4% del Convenio de Relleno y Aderezo de aceitunas de Alicante hasta el
1,5% del Convenio de Aceites y sus derivados de Toledo.
