Page 388 - Las marcas de distribución en los sectores Cárnico, Panadería, Lácteas y Procesado de Pescado

Resultados de la investigación Resultados de la investigación

Igualmente, la plantilla media de las empresas MDF consigue un crecimiento anual
del 2´6%, mientras que la plantilla media de las empresas MDD crecía un 0´76%, lo
que supone un crecimiento mayor cercano a los 2 puntos porcentuales.

De modo que las empresas que fabrican MDF en el sector Lácteo, facturan de
media un 111% más que las empresas que fabrican, parcial o mayoritariamente para
MDD y generan, de media, un 139% más de empleo. Asimismo, las empresas que
fabrican MDF en el sector Lácteo muestran una mayor tendencia de crecimiento
en el empleo, no así en facturación, donde presentan una caída del 0´18%, frente al
crecimiento del 6´35% registradas en las empresas relacionadas con la MDD.

Plantilla medias Ranking Lácteas, MDD y MDF

Plantilla Media Plantilla Media fabrica Plantilla Media fabrica

Ranking MDD MDF

2016 852 empleos 750 empleos 1.763 empleos

2017 861 empleos 756 empleos 1.809 empleos

%var. 1,14 0,76 2,61

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET

Análisis regional:

La mayoría de las sedes centrales de las empresas que fabrican productos Lácteos
que forman el Ranking 2017 se encuentran en Madrid y Castilla la Mancha.

En el caso de las empresas que fabrica, parcial o mayoritariamente MDD la mayoría
cuenta con sus sedes centrales en estas mismas regiones, mientras que las que
fabrican productos cárnicos para MDF se ubican en Cataluña.

Sedes centrales de las empresas Lácteas del Ranking, MDD y MDF

CCAA Mayoritaria Ranking CCAA Media fabrica MDD CCAA Media fabrica MDF

Madrid y Castilla la Mancha Madrid y Castilla la Mancha Cataluña (100%)
(20%) (22%)

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET

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