Page 387 - Las marcas de distribución en los sectores Cárnico, Panadería, Lácteas y Procesado de Pescado

Resultados de la investigación Resultados de la investigación

• Las 10 empresas que forman el Ranking 2017 en el sector Lácteo tienen una
facturación media de 574,31 millones de euros, lo que supone 28 millones de euros
más que en 2016 y un crecimiento de las ventas del 5%.

En el caso de las empresas que fabrica, parcial o mayoritariamente MDD, la facturación
media alcanza los 517 millones de euros, cerca de 31 millones de euros más que en
2016 y un crecimiento de las ventas del 6´35%.

Por su parte, las empresas que fabrican MDF cuentan con una facturación media de
1.091 millones de euros, lo que supone 2 millones de euros menos que en 2016 y
una ligera caída de las ventas del 0´18%.

Estos datos revelan que la facturación media de las empresas MDF es superior a la
facturación media de las empresas MDD. Exactamente las empresas que fabrican
MDF facturan de media 574 millones de euros más al año, lo que supone un 111%
más que las empresas que fabrican MDD.

Sin embargo, la facturación media de las empresas MDF en el sector Lácteo sufre
una moderada caída anual del 0´18%, mientras que las ventas de las empresas
relacionadas con la MDD conseguían un crecimiento del 6´35%.

Ventas medias Ranking Lácteas, MDD y MDF

Media Ventas Media Ventas fabrica Media Ventas fabrica

Ranking MDD MDF

2016 546,73 Mill. de € 486,03 Mill. de € 1.093,00 Mill. de €

2017 574,31 Mill. de € 516,90 Mill. de € 1.091,00 Mill. de €
%var. 5,04 6,35 -0,18

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET

En cuanto al empleo, las 10 empresas del sector Lácteo que forman el Ranking 2017
generan una media de 861 empleos, lo que supone 10 empleos más que en 2016 y
y un ligero crecimiento anual del 1´14%.

En el caso de las empresas que fabrica, parcial o mayoritariamente MDD, generan
una media de empleo de 750 puestos de trabajo, 6 empleos más que en 2016 y un
moderado crecimiento anual del 0´76%.

Por su parte, las empresas que fabrican MDF cuentan con una plantilla media que
alcanza los 1.800 empleados, lo que supone un crecimiento del 2´6% respecto al
Ranking anterior.

Estos datos revelan que la plantilla media de las empresas MDF es superior a la media
de las empresas MDD. Exactamente las empresas que fabrican MDF generan unos
1.053 puestos de trabajo más al año, lo que supone un 139% más que las empresas
que fabrican MDD.

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