Page 306 - Las marcas de distribución en los sectores Cárnico, Panadería, Lácteas y Procesado de Pescado

Resultados de la investigación Resultados de la investigación

Estos datos revelan que la fact uración media de las empresas MDD es superior a
la facturación media de las empresas MDF. Exactamente las empresas que fabrican
MDD facturan de media 56 millones de euros más al año, lo que supone un 8% más
que las empresas que fabrican MDF.

Sin embargo, la facturación media de las empresas MDF en el sector Cárnico
consigue un crecimiento anual del 22´59%, mientras que las ventas de las empresas
MDD registraban un crecimiento menor, del 14´95%, lo que supone algo más de 7
puntos por debajo del crecimiento de la facturación de las empresas MDF.

Ventas medias Ranking Sector Cárnico, MDD y MDF

Media Ventas Media Ventas fabrica Media Ventas fabrica

Ranking MDD MDF

2016 623,40 Mill. de € 640,50 Mill. de € 555,00 Mill. de €

2017 725,07 Mill. de € 736,25 Mill. de € 680,35 Mill. de €

%var. 16,31 14,95 22,59
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET

En cuanto al empleo, las 10 empresas del sector Cárnico que forman el Ranking 2017
generan una media de 1.812 empleos, lo que supone 94 empleos más que en 2016
y un crecimiento del 5´47%.

En el caso de las empresas que fabrica, parcial o mayoritariamente MDD, generan
una media de empleo de 2.140 puestos de trabajo, 102 empleos más que en 2016 y
un crecimiento anual del 5%.

Por su parte, las empresas que fabrican MDF cuentan con una plantilla media de 499
empleados, lo que supone un crecimiento del 14% respecto al Ranking anterior.

Estos datos revelan que la plantilla media de las empresas MDD es superior a la media
de las empresas MDF. Exactamente las empresas que fabrican MDD generan unos
1.641 puestos de trabajo más al año, lo que supone un 300% más que las empresas
que fabrican MDF.

Sin embargo, la plantilla media de las empresas MDD consigue un crecimiento anual
del 5%, mientras que la plantilla media de las empresas MDF conseguía crecer hasta
un 14%, casi diez puntos por encima.

De modo que las empresas que fabrican parcial o mayoritariamente MDD en el
sector Cárnico, facturan de media un 8% más que las empresas que fabrican MDF y
generan, de media, hasta un 300% más de empleo. Sin embargo, las empresas que
fabrican MDF en el sector Cárnico, muestran una tendencia de crecimiento más
importantes tanto en su facturación, como en el empleo.

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