Page 72 - Las marcas de distribución en los sectores de fabricación de productos: avicultura, conservas de pescado, comida refrigerada y fabricación de aceites (2020)

5. PROCAVI, S.L.

Es proveedora de referencia de carne y elaborados frescos de pavo de Mercadona,
además está presente en otras cadenas como ECI, DIA, Condis y Ahorramas. En
febrero de 2020 lanzó la marca ‘Turkey Lovers’ para potenciar su línea de despiece
envasado, frente al granel y la MDD.

Lidera el mercado de carne de pavo en España y ocupa la cuarta posición en
Europa. Integrada en el grupo liderado por ElPozo Alimentación, S.A. Dispone de un
sistema productivo vertical para la producción y sacrificio de pavos, desde el origen
al lineal. Para ello, cuenta con tres fábricas de piensos en las provincias de Sevilla
(Carmona), Málaga y Huelva; una incubadora, granjas de recría y centro multiplicador
en la provincia de Málaga; granjas de cría y engorde propias y bajo el sistema de
integración; y centro de procesado cárnico en Marchena (Sevilla), compuesto por
matadero, sala de despiece, fileteado y elaborados y sala de envasado.

Entre 2021 y 2026 está previsto invertir más de 40 M€. El principal destino será la
construcción y habilitación de la fábrica de Sierra de Yeguas (Málaga), donde en 2018
se adquirió una parcela de 30.000 m2..

Junto al centro de Marchena, tiene una planta de cogeneración eléctrica, a partir de
biomasa, y una depuradora de aguas.

Del volumen comercializado en 2020, 10.215 t corresponde a elaborados de pavo
frescos, 109.000 t a despiece (29% envasado) y 1.630 t a pavo en canal). La plantilla
(2.100 personas empleadas) incluye personal de empresas externas que trabajan en
el centro de procesado, siendo propia 600 personas trabajadoras.

RANKING 5 PROCAVI, S.L.

Ventas 277,75 Millones de euros (-10,18%)
Plantilla 2.100 personas trabajadoras (+2,34%)

Málaga
Centros de trabajo
Marchena (Sevilla)
Marcas PAVOPOZO, PROCAVI, TURKEY LOVERS
MDD 60% de su producción: MERCADONA, DIA, CONDIS, AHORRAMAS

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