Page 464 - Las marcas de distribución en los sectores de fabricación de productos: avicultura, conservas de pescado, comida refrigerada y fabricación de aceites (2020)
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• El Top 10 de empresas del sector de Comida refrigerada según el valor de sus
ventas, factura de media de 412,35 millones de euros, lo que supone una ligera
caída de las ventas del 0,30%.
En el caso de las empresas que fabrica, parcial o mayoritariamente MDD, la facturación
media se sitúa en 491,53 millones de euros y un descenso del 1,20%, mientras que las
empresas que fabrican MDF facturan de media 227,60 millones de euros y, en este
caso un 4,55% más que en 2019.
Las cifras de facturación media muestran como las empresas MDD cuentan con una
facturación mayor que las empresas MDF. Exactamente las empresas que fabrican
MDD facturan de media 263,93 millones de euros más al año, lo que supone un
53,6% más que las empresas MDF.
En cuanto a la evolución de la facturación, se observa un importante crecimiento
del 4,55% en las ventas de empresas MDF, mientras que las empresas MDD sufren un
recorte del 1,2% en sus ventas.
Ventas medias Top 10 Sector Comida Refrigerada
Ranking MDD MDF
2019 413,58 497,53 217,70
2020 412,35 491,53 227,60
%var. -0,30 -1,20 4,55
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET
En cuanto al empleo, las empresas que forman el Top 10 del sector de Comida
refrigerada generan una media de 2.371 empleos con un ligero crecimiento del 0,90%.
Las empresas que fabrican, parcial o mayoritariamente MDD, generan una media
de 3.051 empleos y registran una caída anual del 1%, mientras que las empresas que
fabrican MDF suman una plantilla media de 785 personas y un importante crecimiento
del empleo del 22,6%.
Las cifras de empleo medio muestran como las empresas MDD generan más empleo
que las empresas MDF. Exactamente las empresas que fabrican MDD generan de
media 2.266 empleos más, lo que supone un 74% más que las empresas MDF.
En cuanto a la evolución del empleo, se observa un importante crecimiento del
empleo en las empresas MDF que alcanza el 22,6%, mientras que el empleo de las
empresas MDD desciende un 1,04%.
De modo que las empresas que fabrican MDD en el sector de Comida refrigerada
facturan de media un 53,6% más que las empresas que fabrican MDF y las empresas
MDD generan, de media, un 74% más de empleo. Sin embargo, las empresas que
fabrican MDF en el sector de Comida Refrigerada, muestran una tendencia de
crecimiento más importante en su cifra de facturación y en mayor dinamismo en la
creación de empleo.
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