Page 462 - Las marcas de distribución en los sectores de fabricación de productos: avicultura, conservas de pescado, comida refrigerada y fabricación de aceites (2020)

• En cuanto a los datos generales de las ventas y plantilla de las 10 empresas de
mayor facturación en el sector de Fabricación de comida refrigerada, observamos
que estas diez empresas alcanzan unas ventas totales de 4.123,54millones de
euros, lo que supone 12,25 millones de euros menos que el año anterior y una
caída de la facturación del 0,3%. Respecto a las ventas totales del sector, estas diez
empresas concentran el 73% de la facturación total.

En cuanto al empleo, estas 10 empresas suman un total de 23.712 personas
trabajadoras, lo que supone 211 empleos más que en 2019 y un tímido crecimiento
de la ocupación del 0,9%. Estas empresas reúnen al 85% del empleo del sector de
Comida refrigerada.

Evolución de las ventas y plantilla en el sector Fabricación de Comida refrigerada

Variación anual
RANKING 2019 2020
absoluta %
Ventas (Mill. de €) 4.135,79 4.123,54 -12,25 -0,30

Empleo (Personas) 23.501 23.712 211,00 0,90

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET

Ventas y plantilla del Ranking 2020 en el conjunto del sector de Fabricación de Comida
refrigerada

2020 Ranking %sector

Ventas (Mill. €) 4.123,54 73,14

Empleo (Personas) 23.712 85,29

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET y del INE

• En lo que respecta a la evolución de las ventas en el Top 10 de empresas del
sector de Comida refrigerada, el siguiente cuadro recoge la evolución anual de las
ventas en estas empresas. En el caso de las empresas que consigue crecimientos
en sus ventas, el 71% son empresas MDD y en el caso de las empresas que ven
caer sus ventas, la presencia de empresas MDD desciende al 67%. En el caso de
las empresas MDF, hay que señalar que ocupan los puestos de mayores ventas y
de mayores caídas registradas en el año 2020.

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