Page 29 - Las marcas de distribución en los sectores de fabricación de productos: avicultura, conservas de pescado, comida refrigerada y fabricación de aceites (2020)

ANÁLISIS DEL CONTEXTO

Según datos de la consultora IRI, de las ventas totales de aceite de oliva en libreservicio
(hipermercados y supermercados de más de 100 m2), correspondió a las MDD el
56,23% en volumen y el 52,5% en valor, porcentajes en ambos casos notablemente
inferiores a los del año precedente.

Esa caída de la representatividad de las MDD se había apreciado ya en años anteriores,
lo que parece confirmar una tendencia en el mercado del aceite, pues el peso de las
primeras marcas de fabricante va en aumento.

En porcentajes, el primer grupo marquista representó en 2020 el 13,5% del volumen
de aceite envasado vendido en libre servicio y el 15,4% del valor total de las ventas; el
segundo grupo llegó hasta el 8,6% y el 9,1% en valor.

Según los últimos datos disponibles en el INE, la cifra de negocios del sector de
grasas y aceites alcanzaba los 9.856 millones de euros, lo que significa 580 millones
de euros menos que en el año anterior y una caída anual del 5,5%.

España es desde hace ya bastantes años el primer exportador mundial de aceite
de oliva. La producción española de aceite de oliva es claramente superior a las
demandas internas, por lo que las exportaciones constituyen un recurso fundamental
para el mantenimiento del sector olivarero en sus niveles actuales. Nuestro país
aparece como el primer exportador mundial de aceite de oliva.
Las exportaciones de estos productos suponen el 12,6% de las exportaciones
españolas de productos agroalimentarios, aunque durante el último año registraron
un importante crecimiento del 23%, al facturar 960 millones de euros más que en
2020, lo que supuso un valor de 5.088 millones de euros. Italia es el primer destino
del comercio exterior de este producto, con casi el 40% del total. Le siguen en
importancia otros países de la Unión Europea, con una cuota conjunta del 32%.

En lo que se refiere al valor de las importaciones españolas de grasas y aceites durante
el mismo año, se situaban en 4.737 millones de euros, lo que supuso un crecimiento
del 27,7% respecto a 2020. Nuestro principal proveedor es Portugal, seguido de
Túnez, Gracia y Turquía.

El comercio exterior de grasas y aceites en España alcanzó un superávit de algo más
de 350 millones de euros, un dato inferior al del año precedente. Este superávit pone
en evidencia la gran capacidad de este subsector agrícola para mantener la actividad
y el empleo en un entorno de fuerte recesión económica y su carácter estratégico
para la agricultura y la exportación españolas.

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