Page 361 - Las Marcas de Distribución en los sectores de fabricación de productos: lácteos, panadería y pastelería, conservas de pescado y aguas (2019)
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Resultados de la investigación Resultados de la investigación
Jornada anual:
horas/año Total Ranking Fabrica MDD Fabrica MDF
Jornada Media 1.756,23 1.763,77 1.694,00
Jornada Máxima 1.800,00 1.800,00 1.694,00
Jornada Mínima 1.661,00 1.661,00 1.694,00
La jornada media de los Convenios que se aplican en los Centros de Trabajo del sector
es de 1.756,23 horas/año, siendo esta claramente inferior en la única empresa que fabrica
MDF (1.694,00 h/año) que en los Centros de trabajo de las empresas que fabrican, en
todo o en parte, MDD, con una jornada media de 1.763.77 h/año.
La Jornada mínima de la muestra (1.661,00 h/año) se aplica, no obstante, en una empresa
que fabrica MDD, concretamente en el Centro de trabajo de IPARLAT, S.A. en el Centro
de trabajo de Urnieta (Guipúzcoa) que aplica el Convenio Colectivo de ESNELAT, S.L.
En cuanto a la jornada máxima de la muestra (1.800 h/año) se aplica en un centro de
trabajo de una empresa que fabrica MDD, CORPORACIÓN PEÑASANTA, Centro de Otero
de Rei (Lugo).
En este apartado hay que destacar que la jornada, como media es claramente superior
en los Centros de trabajo fabricantes de MDD respecto a la única empresa que fabrica
en exclusiva MDF.
DISTRIBUCIÓN IRREGULAR DE LA JORNADA
En los ítems incluidos en el estudio de este año hemos introducido como novedad la
regulación de la distribución irregular de la jornada, entendida como la posibilidad de
que las empresas establezcan en el calendario laboral sistemas de distribución irregular
que hagan viable la existencia de semanas laborales de más de cuarenta horas. Esta
posibilidad está presente en todas las empresas, ya que el ET, en su artículo 34 permite
la posibilidad de aplicación de esta distribución irregular de la jornada limitada a un 10%
de la misma.
En el estudio hemos incluido aquellas cláusulas que regulan una distribución diferente a
la que establece el propio Estatuto.
En este apartado, en lo que se refiere al Sector de Industria Láctea, debemos destacar que
la distribución irregular de la jornada se regula en la mayoría de los Centros de trabajo de
la muestra analizada. Concretamente en 29 de 37 (78%) se regula la distribución irregular
de la jornada con jornada de más de 40 horas en determinadas épocas del año.
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