Page 70 - Evolución e impacto de la inflación en el sector agroalimentario de España

Una vez que ya tenemos los datos desestacionalizados y hemos comparado uno a uno
cuál es el mejor producto de control para cada producto tratado, se han utilizado las pon-
deraciones de los productos afectados y de control de Eurostat para el año 2021, 2022 y
2023 para agregar el índice de los productos afectados y de los productos de control, con
el fin de llevar a cabo el modelo DiD. La suma de las ponderaciones del grupo de los tra-
tados representa un 11,26%, un 10,62% y un 8.83% para el año 2021, 2022 y 2023 respec-
tivamente, sobre el total de las ponderaciones del resto de productos de la clasificación
ECOICOP (por sus siglas en inglés de la clasificación europea, European Classification of
Individual Consumption by Purpose). Para el grupo de control la suma de las ponderacio-
nes representa un 4,06%, un 3,85% y un 3,37% para el año 2021, 2022 y 2023 respectiva-
mente, sobre el resto de los productos de la clasificación de ECOICOP De esta manera,
hemos supuesto que esa es la base para calcular las ponderaciones transformadas para
cada producto, tanto del grupo de control como del grupo de tratamiento. Por ejemplo,
el pan representa un 13,66% de ese 11,26% para el año 2021. Así, hemos calculado un nue-
vo índice ponderado para el grupo de tratamiento y el grupo de control poniendo como
base enero de 2021, lo que se puede observar en la Figura 3.3.
Figura 3.3. Índice ponderado de los diferentes grupos antes y después de la medida.
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Fuente: elaboración propia a partir de datos IHPC Eurostat y ponderaciones de cada pro-
ducto.
En la Figura 3.3. vemos la agregación de los productos afectados y no afectados siguiendo
la agregación de las ponderaciones según el IHPC para España. La línea azul representaría
el índice de precios para productos afectados mientras que la línea amarilla recoge el índi-
ce de precios para productos no afectados por la medida. La línea vertical representaría el
momento en el que entra en vigor la medida de rebaja del IVA. Se puede observar cómo
antes de la medida los precios de los productos afectados y de los productos no afecta-
dos se comportaron de forma marcadamente similar, cumpliéndose por tanto el supues-
to de tendencias paralelas. En concreto, si analizamos estos resultados a partir de enero
de 2023 (año de implementación de la medida), podemos observar cómo claramente los
precios de los productos afectados por la medida de bajada del IVA disminuyen en un pri-
mer momento, sin embargo, el efecto podemos decir que es transitorio. En los meses de
febrero, marzo y abril, estos precios vuelven a situarse en la misma senda de crecimiento
que seguían antes de la medida, incluso situándose por encima de los productos que no
han sufrido cambios en términos impositivos. Este gráfico representa de forma muy visual
que la medida no ha tenido el resultado deseado, una vez que se supera el primer impacto
tras su entrada en vigor. Como se observará en los resultados del modelo más adelante.
Aplicando el modelo explicado en el apartado anterior y generando una predicción de la
realización incluyendo efectos fijos de tiempo, podemos concluir que, diferenciando en-
tre productos afectados y no afectados en España, se observa que el Índice de Precios de
Consumo efectivo se ajusta perfectamente a la predicción realizada por nuestro modelo,
tal y como se observa en la Figura 3.4. Esto es un importante indicador de la bondad de
ajuste que reporta la metodología llevada a cabo, y debido a que las tendencias paralelas
se cumplen, los resultados obtenidos son significativamente robustos.
Figura 3.4. predicción del modelo comparado con los datos del IHPC ponderado.
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Fuente: elaboración propia a partir de datos de Eurostat y los resultados del modelo.
Los resultados que adelantaban el análisis descriptivo se confirman cuando observamos
los resultados que nos ofrece el modelo de diferencias en diferencias. Tras observar los
resultados de la Tabla 3.2. vemos que el coeficiente de interés de Tratados * IVA no es
significativo. Por tanto, no existe diferencias entre los precios de los productos afectados
por la medida y los precios de los productos no afectados por la medida después de im-
plementarla. Por lo que, comparando los productos tratados con los productos de control
de España, no tenemos evidencia suficiente para afirmar que los precios se hayan com-
portado de manera diferente, por lo que, según estos resultados, la medida no ha tenido
el efecto esperado.