Page 39 - El Comportamiento del Sector Agroalimentario ante la crisis del Covid 19
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abastece dentro de un radio de distancia menor. El grupo Día y las cadenas de supermercados
regionales han mejorado su cuota de mercado durante la pandemia frente a las caídas de
Mercadona, Carrefour o Lidl, en busca del comercio de proximidad y evitando los
desplazamientos largos. Día tiene la mayor red de tiendas con más de 4.200 establecimientos
repartidos por el país y entre todas las regionales suman cerca de 5.000 locales.
Entre las cadenas que más cuota pierden está Mercadona que pierde 1,4 puntos de cuota y se
sitúa en el 24,3%, le sigue Carrefour que retrocede un punto situándose en el 7,3% de ventas.
Lidl pierde 1,7 puntos y se sitúa en una cuota del 5,4%. El auge de estas compras de proximidad,
en dónde las marcas de distribución están menos presentes, ha ocasionado que las marcas de
los principales fabricantes crezcan un 6%.
Otro de los efectos que ha tenido el coronavirus en nuestros hábitos de compra es el incremento
de las ventas online, evitar las salidas del hogar para exponerse lo mínimo al virus ha supuesto
un incremento de las ventas online que subieron un 73,7% en la segunda semana de
confinamiento con respecto a la misma semana del año anterior, según datos de la consultora
Nielsen. Las ventas de los supermercados se impulsaron un 16,2% a través del canal online, y
muchos establecimientos que no disponían de esta modalidad de compra comenzaron a adaptar
sus estructuras para hacer frente a la nueva situación.
Durante la segunda semana de confinamiento las compras online en alimentación crecieron un
55%, los supermercados experimentaron subidas que multiplicaron hasta por cuatro las ventas
en valor, existiendo días en los que este canal ha supuesto el 25% de la facturación para algunas
cadenas cuando hasta entonces se trataba de un canal residual.
Esto ha supuesto un reto en el sector de la distribución alimentaria, que ha tenido que
dimensionar sus equipos destinados a la venta online, en unas primeras semanas en las que se
evidenció su falta de adaptación a las nuevas necesidades con el retraso de pedidos,
cancelaciones y webs que se caían temporalmente.
La incursión del consumo online en alimentación es mucho menor que en otros sectores como
la moda o los viajes, los ingresos online de supermercados e hipermercados están creciendo en
los últimos años, si bien en España solo suponía entre el 1,5 y el 2% de toda la facturación del
sector al cierre de 2019, contrastando con las cifras de penetración de otros países europeos
en donde el dato es sensiblemente superior.
La llegada del coronavirus ha supuesto un incremento del consumo online, creciendo sobre todo
en el segmento “senior”, más reacio a la compra a través de internet, y que prueba por primera
vez la experiencia de comprar de forma virtual, pues el miedo a coronavirus supera el miedo a
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